Älskar dessa orkideér....

I sovrumsfönstret blommar mina orkideér för fullt och det är så roligt när man får dem att blomma om :)
Här råder ingen större aktivitet då jag kom hem ganska sent efter det att vi haft APT på jobbet, kännt mig trött hela denna måndag så jag fortsätter att slappa framför datorn innan jag ska sova och som det känns nu kommer jag att lägga mig tidigt.

Nu är det bara två dagar kvar innan jag sitter på tåget norrut och jag har redan bokat in några trevliga möten med vänner men ska försöka att inte fara omkring till alla för det blir för jobbigt.
Förra gången jag var hemma blev det alldeles för mycket hit och dit så jag var helt slut när jag åkte hem igen.

Kram från en gäspig Susanne

Sött....

Titta vilken fin penna jag fick av min vän i fredags, en penna speciellt för mig och till En energisk och idérik kvinna ;)
Här tittas på handboll och tyvärr fick vi inte se Sverige få sin bronsmedalj men det var nära :(
Nu får vi heja på Danmark istället men just nu leder Frankrike!!

I ugnen står en köttfärspaj som snart ska ätas här framför tv:n, ska bli gott då jag är riktigt hungrig.

Kram alla fina

Solig söndag....

En riktigt solig söndag idag och jag har varit två vändor till Väla köpcenter för att köpa en lite lagom stor resväska och vad är lagom stor!!! Det slutade med att det blev två stycken men de var så billiga så det var väl okej ;)
Annars är det en lugn söndag med lite plock och planering för veckans arbete. Även nedräkningen för min Norrköpingsresa har börjat och det ska bli så kul att komma hem, har redan bokat torsdagen för fika med vänner :)

På min lilla promenad i solkskenet kunde jag se att vissa knoppar på träden börjar bli gröna, vårtecken verkligen :)

Hoppas ni har en solig och vacker söndag i övriga Sverige också.
Kramen

Från min promenad....

Här råder en lördag med lite huvudvärk, hur man nu kan få huvudvärk av några glas rött vin ;)
Vi hade i alla fall en kanontrevlig kväll men mycket skratt. Tyvärr blev det inga kort tagna, förstår inte hur jag kunde glömma det!!
Istället bjuder jag på detta som jag tog i veckan då jag hade min underbara promenad vid havet. Idag är vädret grått och mulet och det kom till och med några snöflingor för ett tag sedan och det vill vi inte ha mera av nu!!

Snart åker mannen och jag till Helsingborg för att titta på en bra luftmadrass som vi kan ha hos sonen när vi åker dit nästa vecka, finns ju många lyxigare varianter numera ;)
Om ni visst vad jag längtar hem och det ska bli så underbart att sätta sig på tåget på onsdag och veta att man snart är hemma hos familj och vänner :))
Mannen kommer i bilen på fredag och då åker jag med honom tillbaka på söndag, perfekt :)

Ha en skön dag
Kraaaaam

Mysfredag....

Då var det äntligen fredag igen och ikväll ska vi träffa vänner från Norrköping.
Vi kommer att träffas lite senare ikväll då de är här på jobb och sitter nu på ett fint hotell i Mölle och äter trerätters. Här hemma blir det sedan bara lite vin och snacks och en massa prat ;)
Snart börjar handbollsmatchen mellan Sverige - Frankrike och den måste man ju titta på :)

Ser ut som att ena sonen flyttar hem ett tag då han fått en projektanställning här nere :)

Må så gott denna fredag
Kraaaaaaaaaaaam

Fridfullt.....

Nu ska jag lägga mig och läsa en stund, så skönt med ett tidigt sängående ibland ;)
Sov gott alla fina bloggvänner

Kramen

Underbar tidning....

Nu har det nya numret av tidningen Hembakat kommit men jag missade visst att köpa den första dagen då den kom ut och det brukar ju jag göra ;)

Redan torsdag och i morgon kväll hoppas vi få träffa vänner från Norrköping som ska ner hit i krokarna, sist blev ju mötet inställt på grund av sjukdom.

Idag har jag fått min ledighet beviljad så nästa onsdag åker jag mot Norrköping, som jag längtar :)

Mys denna torsdag
Kramen

Ljuvligt....

Idag när jag slutade så tidigt tänkte jag att jag skulle gå hem, jag gick längst stranden ca 5 km och det var så underbart då solen sken och faktiskt att solen börjar värma lite nu :)
Svanarna simmade överallt och de små ekorna låg i gräset och väntar på att bli sjösatta.
Väl hemma blev det lite i magen och nu sitter jag väldigt trött i fåtöljen med datorn framför mig och mina fötter tror jag inte gillade att gå så långt med stövlar ;)
Ja Skåne är inte så dumt ändå och nu kommer rätt årstid för att bo här och jag längtar så efter denna sol och värme, snälla kom nu!!
I morse när jag åkte till jobbet snöade det och nu när jag gick hem var det så här fint som ni kan se på bilderna
:)

Mys denna lillördag
Kramar

Ljuslykta i klarglas....

Denna lykta köpte jag när vi var på Design Stockholm House i lördags, tyckte den var lite kul då man kunde göra lite olika lyktor av den och så gillar jag detta klarglas. Som jag sa så var allt mycket dyrt i denna butik fast det var en outlet och denna lykta kostade från början lite över 800 kronor och nu nedsatt till 250 kronor. Forfarande ganska dyrt men det var roligt att få med sig något härifrån och jag är riktigt nöjd med hur den brinner på rumsbordet :)

Här råder det stillhet som vanligt, mannen jobbar och jag väntar på att handbollsmatchen mellan Sverige och Danmark ska börja :)

I morgon har jag min onsdag då jag slutar 13.00, riktigt lyxigt om ni frågar mig ;)

Snart får vi hålla tummarna för våra svenska handbollspojkar
Kramen

Mmmmmm....

Bakade dessa kakor häromdagen och visst var dom goda ;)
För er som vill kommer receptet här:

M&M´s Cookies
ca 20 stycken
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
150 g smör
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl brun farin
2 ägg
2 dl m&m´s

1. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål för sig.
2. Vispa smöret mjukt i en annan bunke tillsammans med de båda sockersorterna.
3. Tillsätt äggen, ett itaget och häll i mjölblandningen lite åt gången och rör tills du fått en jämn smet.
4. Hacka godiset i grova bitar och blanda i det. Låt degen stå kallt i ca 60 minuter.
5. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
6. Använd gärna en glasskopa när du skall klicka ut kakdegen, då blir alla kakor lika stora. Grädda mitt i ugnen på 170 grader i 15-20 minuter.

Lycka till!!

Otroligt vackert....

När vi åkte hem från Båstad i lördags lyckades jag knäppa denna bild och jag tycker den blev så fin och kolla in himlen!!!
Jag är så glad att jag började fotografera för snart två år sedan i samband med att jag började blogga, jag säger återigen att man verkligen får se mycket vackert genom en kameralins.

Det har varit en slö eftermiddag och kväll här hemma, som vanligt kan man kanske säga ;)
Har nyss suttit i telefonen och babblat, mannen till och med stängde dörren om mig för att slippa höra ;)
Funderar på att snart krypa ner under täcket och läsa och det dröjer säkert inte lång stund förrän mina två små katter kommer och ska sova bredvid eller snarare på mig.

Jag säger nu god natt och förhoppningsvis hörs vi i morgon igen.
Stora kramar

Söta pärlhyacinter.....

Då var det dags för en ny arbetsvecka igen, tiden bara rusar iväg och snart är även denna måndag förbi!!
Denna vecka gör vi ett nytt försök då vänner från Norrköping kommer ner hit på fredag, sist det var planerat blev det ju sjukdom som stoppade deras resa men denna gång hoppas jag det blir av :)

Som vanligt sitter jag bänkad framför denna dator och jag tror bestämt att jag stannar här resen av kvällen ;)

Kram på er

Enkelt och gott...

Här kommer ett recept på ett enkelt och gott bröd som är bakat på Manitoba Cream mjöl.

Ljust matbröd
50 g jäst
5 dl fingerljummet vatten
1 msk honung
2 tsk salt
1/2 dl olivolja
800 g (ca 11 dl) Manitoba Cream mjöl

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, honung, salt och olivolja. Rör i mjölet.
Arbeta degen slät och smidig i maskin. Låt degen jäsa övertäckt till dubbel storlek ca 30 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två lika stora delar.
Forma till limpor och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Låt bröden jäsa övertäckta ca 30 minuter.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 30 minuter.

Ät och njut

Mysigt ställe....

Här blev det en fika igår, man blir hungrig av att shoppa ;)
Ett mysigt litet café i gammal stil och här började mina cafédrömmar sätta fart igen, för visst skulle det vara roligt att ha ett sådant här ställe och vem vet det kanske blir någon gång framöver :)

Här går det trögt med städningen ska jag säga, förstår inte att denna dator håller fast mig hela tiden ;)

Fridens liljor

Sååå mycket snyggt...

Så mycket snyggt denna Design Stockholm House butik i Boarp hade men tyvärr var det mesta väldigt dyrt trots att det var en outlet :(
Jag köpte i alla fall en rolig lykta som hade kostat över 800 och nu 250 kronor, mannen trodde att jag handlade den för förtjänsten. Jag säger bara karlar!!!

Nu hoppade mitt lilla bus upp i knät och han är så kelsugen att jag knappt kan skriva på datorn ;)

Ute är det grått och trist idag, mannen jobbar och jag ska ägna dagen åt städning, tvätt och kanske något bakande :)

Hoppas att ni njuter av helgens sista dag
Kramen

Havet lockade...

Mannen och jag tog bilen till Båstad och givetvis lockade havet och detta fina kallbadhus som ligger ute i havet. Solen sken och det var riktigt härligt på stranden och jag kunde även skymta snäckor i sanden :)
Vidare åkte vi mot Hasses lada där vi också besökte Design Stockholm House som har en outlet där och så mycket snyggt men inte så billigt tyvärr :(
En liten fika blev det även på ett mysigt café och där började mina cafédrömmar sätta fart igen ;)

Sitter just nu och tittar på handbollsmatchen mellan Sverige och Serbien, ska Sverige fixa det här??
Kvällen middag blev en svensk moussaka med sallad.

Ha en mysig kväll
Kramen

Smörblommor....

Vaknade efter en skön sovmorgon och kände att idag vill jag göra något mysigt men kände också att om det varit sommar hade det varit mycket enklare. Det finns ju så mycket otroligt vackert i denna del av Sverige att titta på eller kanske bara gått ner till bryggan och ätit en glass :)
Vi har även funderingar på en resa till Kreta så nu får faktiskt sommaren skynda på lite men dessvärre såg jag på nyheterna att mer snö väntas :(
Vi får se vad denna dag bjuder på till slut och jag önskar er alla en härlig dag.

Kramar i massor

Med lite godis...

Åhh vad skönt det kändes när man lämnade jobbet idag, riktigt längtade till denna lediga helg :)
Vi har inget inplanerat men det är så skönt att få vara ledig och sova hur länge man vill och man kan gå i mysdressen hela dagen ;)
Cyklade förbi affären för att handla till helgen och tror ni inte att det blev lite smågodis med hem och jag har redan smakat några ;)

Inatt har vår lilla Helge varit ute på äventyr, han brukar alltid komma in till natten och sova med oss i sängen men igår kom han aldrig :( Därför har jag sovit så uselt hela natten då jag tyckt att han jamat och vill komma in men inte förrän jag vid sju åkte till jobbet kunde jag höra honom utanför dörren. Mitt lilla bus!!!

Ha nu en jätteskön fredag och helg
Kramisar

Härligt....

Idag när jag åkte hem från jobbet märkte jag hur ljust det var ute, så vi går visst mot ljusare tider och det är så skönt. Snön har så gott smält bort men i dag har det varit lite kallare med några minusgrader igen.

Tänk att det redan är fredag i morgon och någon tur till Norrköping blir det tyvärr inte, om jag inte åker själv förstås men jag är inte så förtjust att åka i detta väglag och mörker och dessutom är jag livrädd att jag ska somna bakom ratten då bilkörning är så sövande för mig!!! Vi väntar nog ett par veckor till :(

Ikväll tittar vi på handboll igen då Sverige möter Polen och vi får verkligen hoppas det går vägen för våra svenska pojkar :)

Mys denna torsdagskväll
Kramisar

Ny bok...

Denna bok som är skriven av Mia Törnblom beställde jag för ett tag sedan och igår låg den i brevlådan.
Jag gillar hennes böcker och jag har även varit på en av hennes föreläsningar och hon ger mycket positiv energi med sina budskap. Denna bok handlar om hur du bäst leder en grupp och nu när jag har en handledande roll på jobbet är det bra att få lite tips ;) Jag måste säga att jag trivs jättebra och att alla vi i köket fungerar så bra tillsammans :) Jag har till och med börjat komma in i beställningarna!!!

Som sagt så slutar jag klockan 13 varje onsdag och det är riktigt skönt, inte för att jag ännu gjort något nyttigt utan sitter bara framför denna dator och slöar ;)

Hoppas ni har en bra onsdag
Kraaam

Älskar detta hav....

Förändringar är något som jag tycker är positivt och ikväll har sonen gjort om lite på min blogg :)
Bort med det gröna och in med ljusa fräscha färger och bilden på havet passa mig perfekt då jag älskar detta hav :) Lite ovant då jag haft det gröna så länge!!
Tack snälla du för att du hjälper din mamma att designa en snygg sida.

Nu är det dags att sova
Kram och sov gott




.

Mat och vin.....

Cyklade förbi affären på väg hem från jobbet då jag visste att denna nya Elle mat&vin kom ut idag ;)
Jag gillar denna tidning, jag har alltid prenumerat på Allt om mat men tycker denna är mycket bättre.
Om detta nummer är lika bra som tidigare kan jag inte säga men det blir nog min sängläsning till kvällen ;)

Jag börjar verkligen få vårkänslor nu, nästan all snö har smällt bort och det är vår i luften :)

Ikväll blir det att titta på hanboll då Sverige möter Argentina, hoppas matchen blir bättre än igår för jag tyckte det var jobbigt att titta på dessa koreaner som bara sprang omkring och gjorde hela matchen rörig;)

Kram alla fina

Samsung Galaxy....

Nu har jag gjort ett riktigt onödigt köp då jag i helgen köpte denna Samsung GALAXY Tab, detta är en surfplatta, dator och mobil i ett och har en skärm på 7 tum. Liten och söt med andra ord ;)
Sonen undrade om jag var knäpp och det kanske jag är.....men pengarna är väl till för att rulla eller vad säger ni ;)

Då var det måndag igen, helgen bara springer iväg och dagarna med faktiskt. Känner mig trött och slö ikväll igen och inte har jag lust att göra något så jag har bestämt att datorn och tv:n får bli min sysselsättning ;)

Fortfarande har jag en längtan till Norrköping, frågade mannen om vi inte kunde åka upp nu i helgen som kommer och det kanske blir så :)

Hoppas ni haft en bra start på denna vecka
Kramisar

Mums....

Detta recept hittade jag hos Akleja och hon har så många goda recept på sin blogg :)
Här kommer detta recept:
Shortbread med mjölkchoklad
ca 30 kakor
2 1/2 dl havregryn
4 dl mjöl
1/2 tsk salt
275 g rumsvarmt smör
2 dl + 2 msk råsocker
200 g mjölkchoklad

Sätt ugnen på 150 grader.
Mixa havregrynen så det blir som ett mjöl. Blanda havregryn med mjöl och salt.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt mjölblandningen. Hacka chokladen grovt och knåda in den i degen.
Tryck ut degen i en bakpappersklädd form ca 25x35 cm.
Nagga kakan med en gaffel och strö över de 2 msk socker.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 minuter eller tills den blivit gyllenbrun. Låt den svalna i formen ca 10 minuter. Lyft upp den i bakplåtspappret och skär i lagom bitar. Låt kakan svalna helt.

Ät och njut!!!

Ny väska....

Klickade hem denna väska från Creative Lounge för någon vecka sedan och häromdagen hämtade jag ut den. Jag behöver en väska som är i storleken större då jag fraktar pärmar och lite papper fram och tillbaka till jobbet varje dag och denna storlek blev perfekt :)

Har nyss suttit skrikande i soffan och hejat fram Ferry till förstaplatsen i skidskytte...herregud så spännande!!
Lite bakning av en ny kaka med chokladbitar har det också bivit, recept kommer senare.

Hoppas ni har en skön söndag mina vänner
Kraaaaaam

Tulpaner....

Till denna helg blev det ljuslila tulpaner och idag är det visst tulpanens dag.
Mannen och jag ligger här i soffan och kollar på tv:n och just nu blev det lite bloggläsande ;)
Utanför fönstren regnar det för fullt och det smattrar rejält på fönsterblecken.
Jag tror inte kvällen blir så sen för mig, kanske kryper ner under täcket och läser i min bok tills jag säkert somnar efter några sidor ;)

Hoppas ni har det bra
Kram och godnatt

Mums.....

Ja nu kunde jag inte hålla mig längre utan när vi kom hem från vår shoppingtur i Helsingborg blev det ett varsin semla från kakboden och den första smakar alltid så gott och sedan behöver jag inte någon mer detta år :)
Jag har köpt en leksak, en alldeles för dyr och onödig sak men så fin och ni kanske snart kan få se vad det är ;)

Annars denna lördag är det grått och trist ute så nu blir det nog att hålla sig inne och bara ha det skönt.

Önskar er en trevlig och fin lördag
Kramisar

Glottern.....

Med denna bild säger jag godnatt till er alla.
Visst skulle det vara skönt med sommar, sol och värme nu för januari är en riktigt trist månad!!!

Kramisar

Mina tulpaner....

Så skönt med fredag och helg, kroppen ser verkligen fram emot en kväll i tv soffan och en skön sovmorgon i morgon ;)
Det var meningen att vi skulle få besök av vänner från Norrköping som skulle ner hit över helgen men någon blev sjuk och resan blev inställd, jag hade verkligen sett fram mot detta men om två veckor gör vi ett nytt försök igen :)

Önskar er en mysig fredagskväll
Kraaam

Härliga produkter....

Idag har jag suttit på dietutbildning hela eftermiddagen och när jag skulle åka hem så hade mannen hela styrelsen från bostadsföreningen som vi bor i hemma hos oss. Så jag fick ta bilen till Väla för lite shopping och det var ganska länge sedan jag var där, hittade inget på rean men på Body Shop hade de halva priset på dessa body butter burkar. Hittade även en duschkräm i samma serie och doft, luktar ganska starkt men såååå gott :)

Imorgon är det fredag igen och det är som alltid riktigt skönt och denna fredag får vi även besök av vänner från Norrköping :)
I skrivande stund sitter jag även och kollar på handboll.....heja Sverige!!

Hoppas allt är bra med er och många kramar

Små knoppiga pärlhyacinter....

Varje onsdag slutar jag klockan 13 och det är inte fel, idag har jag uträttat några ärenden innan jag nu bänkade mig framför datorn ;)
Jag hittade krukor med vita pärlhyacinter men lökarna är så små så vi får se om dom slår ut. Höll först i de traditionella blå men sedan fick jag se dessa vita och jag älskar verkligen vita blommor :)
Fick också en så gullig rosa papperspåse att ha den i, har även lite förkärlek till fina påsar....!!

Skulle behöva ta tag i lite städning men varför är det så tråkigt, jag har aldrig lust med det när jag kommer hem!!! Får se om jag hittar lusten efter jag fått blogga lite ;)

Fridens liljor

Havet....

Idag har det varit en sådan där perfekt dag då allt gått så bra och jag tror alla var nöjda och glada när dom gick hem från jobbet...jätteroligt :)

Som vanligt sitter jag här framför datorn och det är verkligen avkoppling för mig.
Mannen är och tränar och det kanske jag också borde göra men dit har jag inte kommit ännu, en sak i taget ;)

Hittade några fina bilder från sommaren och hittade denna från Mölle, sommartid är det verkligen vackert här och nu får gärna våren och sommaren komma ;)

Hoppas allt är bra med er denna tisdag
Kramen

Fina lyktor....

Nu har dessa kivisar kommit fram efter julen, tycker de är så fina ;)
Finns i så många fina färger och jag skulle gärna ha några rosa och lila men dessa färger är mycket dyrare.

Idag blev det en lång dag på jobbet då vi hade personalmöte så det var inte länge sedan jag kom hem och jag har precis fått lite mat i magen. Kom på att jag inte ätit något på hela dagen förrutom en massa vatten!!

Jag måste klaga på kommunen här i stan för vilken isgata det är ute på vissa ställen, höll på att drutta omkull ett flertal gånger både i morse och nu ikväll. Lite sandning skulle inte skada!!!

Nu ska här läsas lite bloggar och sedan blir det lite jobb då jag måste ta itu med morgondagens beställningar som jag inte riktigt hinner med nu i början på nya jobbet, måste få in bättre rutiner men det kommer väl så småningom ;)

Hoppas ni haft en bra start på veckan
Kramen

Katten Helge....

Ja denna lilla katt är verkligen hur skön som helst och världens kelgris, vill gärna ligga i knät och gosa och varje morgon krafsar han på täcket och vill ligga under och mysa. Ja djur kan verkligen ge mycket kärlek och jag är så glad att jag har dem, visst kan dom vara jobbiga också men utan dem skulle det bli så tomt så tomt!!

Kram på er

Min söting....

Idag fyller stora sonen 22 år. Ett stort GRATTIS på födelsedagen och lite längre fram i vår kommer vi upp till dig med tårta och ett trevligt restaurangbesök får det bli :)

Det blev ingen storvinst för oss igår och nu får vi istället hoppas på att det dyker upp några jobb längre upp i landet!!!
Mannen har nu åkt och tränat och jag måste ta tag i lite städning som inte blev av igår då jag var så slö ;)

Ha en bra söndag
Kramen

Update: Men det var visst någon här i Höganäs som vann 11 miljoner på Lotto igår!!!!

Älskar tulpaner....

Idag gick jag inte ur sängen förrän vid ett, så skönt att bara ta dagen som den kommer ;)
Mannen och jag tog sedan en promenad i ett grått och regnigt Höganäs och där blev denna vita bukett med tulpaner även köpt. Jag skulle städa men har inte haft lust till det så det får bli en annan dag.....hoppas ingen ringer på dörren bara ;)

Satt och tittade på Hemnet och hittade en liknande lägenhet i Norrköping i samma förening som vi bodde förrut och ikväll hoppas jag på en vinst på många miljoner så att vi kan flytta hem och även klara oss då vi båda troligtvis är arbetslösa om vi flyttar tillbaka. Hoppas hoppas!!!!
Ja ni har kanske förstått att längtan hem finns där fortfarande, svårast är nog att vara ifrån sina barn :(
Ringde den lilla och han låg i sin lägenhet ensam och genomförkyld och hade jag då bott närmare kunde jag åkt dit med en varsin semla till oss. I morgon fyller den stora 22 år och vi kunde även åkt upp till honom i Stockholm.

Ha en fortsatt skön lördag
Kramen

Fukt och färg....

På vintern måste jag ha en fuktkräm som även ger lite färg, denna på apoteket tycker jag duger perfekt och jag ser inte lika blek ut ;)

Måste säga att det är riktigt skönt med fredag för efter denna intensiva vecka med mycket nya intryck och ett hårt arbete känner jag mig rejält trött.
Så ikväll sitter jag bänkad framför tv:n och tittar på "Let´s dance" som har premiär, me like :)
Inget annat ska jag göra så det så!!!

Ha en skön kväll vänner
Kramisar

Snö snö snö....

Oj så mycket snö det kommit i morse när jag åkte till jobbet, inte plogat och det hade blåst stora vallar på vägen så jag fick köra riktigt sakta för över huvud taget se vägen :(
Brukar ju ta bussen men då bilen stod hemma tyckte jag det var skönare att ta den och jag kom fram till slut i alla fall.
Jag har hunnit med mycket av mina projekt på jobbet idag, man vill ju ha lite ordning och kunna hitta ett bra system för att få beställningar att fungera.

Denna kväll blir lugn med soffmys i soffan och i morgon är det fredag och sedan helg för mig :)

Kramisar

Armband....

Klickade hem detta armband från Creative Lounges julrea och det kan nog bli snyggt i sommar då man är lite brun.
Det finns så mycket fint på denna webshop och jag skulle kunna beställa hur mycket som helst,  ikväll har jag klickat hem en större väska som jag kan ha till jobbet då jag behöver ha plats för en pärm och lite andra saker som jag fraktar fram och tillbaka varje dag. Hoppas jag blir nöjd när den  kommer och har ni tur kanske det kommer en bild framöver ;)

Nu ska jag snart sova för det dröjer inte så länge förrän klockan ringer och det är jobbdags igen :)
Kram och sov gott

Snötäckt torkad blomma....

I morse när jag vaknade hade det kommit en hel del snö inatt igen, jag som trodde våren var på gång ;)

Idag slutade jag redan klockan 13.00 och då hade jag tid att fixa några ärenden men då det är trettondagsafton idag så stängdes många ställen tidigare. Fick i alla fall lite uträttat som jag hade tänkt.

För många av er så har ni helg och kanske tagit ledigt på klämfredagen men själv måste jag jobba två dagar till men det gör inte så mycket då jag har några projekt på jobbet att ordna med och vi får hoppas att det blir bra :)

Kramisar

Sista knoppen....

Oj vad jag gäspar, skulle kunna sova för natten men ska försöka hålla mig vaken ett tag till ;)
Mitt nya jobb är spännande men krävande nu i början, det är så mycket nytt man ska sättas in i och man blir verkligen trött av allt som ska matas in i huvudet men förhoppningsvis blir det bättre efter ett tag.
I morgon slutar jag redan 13.00 och det ska bli skönt :)

Ikväll fotade jag min sista knopp på min amaryllis sedan har dom gjort sitt, vet att jag någon gång sparat någon lök till året efter men inte fått den att blomma så dessa åker i sopporna.

Hoppas allt är bra med er kära bloggvänner
Kramen

Elloskatalogen....

Sitter här och bläddrar i Ellos vår/sommarkatalog och det finns en hel del snyggt. Tycker dessa kataloger kommer så tidigt för det är fortfarande vinter och man har inte riktigt lust med vårkläder redan.
Men det är en perfekt avkoppling att ligga i soffan och titta i denna efter första dagen på nya jobbet där det var mycket att lära, känner mig ganska trött i huvudet ;)

Mannen är duktig och är och tränar på gymmet, jag borde också börja men det får bli en annan dag ;)
Funderar på att börja gå hem efter jobbet, det är en sträcka på 5 km så det skulle vara perfekt :)
Hoppas ni har en bra måndag

Kramen

Bänk....

Jag kanske förhastade mig angående våren, nog för att mycket snö har töat bort och gräsmattorna börjar synas men det väntas mera kyla och snö i veckan och det är lika bra för det är för tidigt med vår redan...tyvärr ;)
Jag har i alla fall plockat bort all jul idag och det känns skönt.

Mannen och jag har även varit i Helsingborg för att kolla in ett nytt kylskåp, i denna lägenhet finns bara en liten kyl och frys och vi har inte plats med två stora så nu går tankarna till att köpa ett stort kylskåp och köpa en liten frysbox som vi ska ha i förrådet. Nu kanske ni tänker att det borde räcka med en halva till två personer men vi lyckas inte få plats!!!

Nu ska jag snart sova så att jag orkar vakna när klockan ringer i morgon bitti.
Kram och sov gott

Söta Anemoner....

Nu är julhelgerna över och här i Skåneland har snön börjat töa bort och det blir allt grönare och grönare ute.
Jag börjar längta till vår och sommar, det är kanske lite tidigt men så är det alltid efter jul för mig. Jag är jättenöjd med den snö som har varit fram till nu men sedan gör det mig detsamma.
Idag åker det sista av julen bort och det känns skönt och vi går mot ljusare tider :)

I morgon börjar jag min tjänst som handledande kock och det ska bli spännande men även lite nervöst.
En riktig utmaning ska det bli och för mig som gillar utmaningar är det perfekt och det är även jättekul att jag blev tillfrågad om denna tjänst för då måste man ju tro på mig :)

Nu ska jag ta tag i min barrande gran för ut ska den ;)
Kramar i massor

Sååå otroligt gott...

Chokladfondant
4 portioner
100 g smör (jag hade margarin)
150 g mörk choklad, gärna 70%
2 äggulor
1 ägg
1/2 dl strösocker

1. Finhacka chokladen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt chokladen. Lyft bort kastrullen från plattan och rör tills chokladen smält.
2. Vispa äggulor, ägg och socker pösigt. Rör ner chokladblandningen och häll upp i fyra formar eller ugnsfasta glas som rymmer 0.75-1 dl. Tillaga direkt eller plasta in och förvara i kylen under dagen/natten. Se bara till att ta ut dem en stund innan de ska in i ugnen.
3. Inför servering: Sätt ugnen på 200 grader. Ställ in formarna på galler i mitten av ugnen när den är varm och baka i 6 minuter för riktigt krämig konsistens - eller 10 minuter för en mer stadig variant. Servera med vaniljglass och färska bär.

Enkelt och så otroligt gott

Supergod och krämig....

Potatisgratäng med färskost
4 portioner
1 kg potatis
1/2 gul lök
1 vitlök
5-6 dl grädde
200 g färskost med smak av vitlök och örter
salt och peppar
100 g riven parmesanost

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatisen och lök tunt. Pressa vitlöken och blanda med grädde och färskost. Jag värmer alltid upp grädden och färskosten så att osten smälter ner. Varva potatis, lök, sås och parmesanost i en gratängform och grädda tills potatisen är mjuk, cirka 45-60 minuter.

Rödvinssås med chipotlepasta
Smakrik sås med spännande touch av rökt chili
4 portioner
4 Schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
3 dl rödvin
2 dl vatten
3 msk kalvfond
4 msk balsamvinäger
2 msk chipotlepasta (finns bland texmexvarorna i butiken)
1/2 msk maizena
2 msk vatten till redningen

1. Finhacka schalottenlök och pressa vitlök. Fräs på i smör och häll sedan på rödvin, vatten och kalvfond. Tillsätt balsamvinäger och låt reducera till hälften.
2. Sila bort lökhacket och häll tillbaka såsen i kastrullen. Tillsätt chipotlepasta och smaka av med salt och peppar (peppar tycker jag inte man behöver då chipotlepastan är så stark) Blanda ut maizena med kallt vatten och rör ner i såsen. Låt puttra tills såsen tjocknar.

Fileén stekte jag bara och serverade den till smörstekta champinjoner och även små stekta röda minilökar.

Mycket gott

Mycket god....

Soppa på rostade körsbärstomater och vitlök
4 portioner
1kg körsbärstomater
6 vitlöksklyftor
olivolja
1 liten gul lök
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl grädde

1. Sätt ugnen på grillvärme. Halvera körsbärstomaterna och dela vitlöksklyftorna i kvartar. Strö ut tomat och vitlök på en smord ugnsform, droppa på olivolja och grilla högt upp i ugnen cirka 5-10 minuter eller tills tomaterna fått färg.
2. Hacka löken och låt svettas i olivolja i en kastrull. Tillsätt de rostade tomaterna och vitlöken, vatten och buljong och låt puttra i 10 minuter.
3. Mixa soppan och tillsätt sedan grädde.

Fetaostkräm
1/2 citron (saft och skal)
1/2 kruka basilika
150 g fetaost
1/2 dl creme fraiche

Riv skalet av citronen och lägg i en skål. Tillsätt citronsaft, finhackad basilika, fetaost och creme fraiche. Mosa ihop med en gaffel.
Servera soppan med en klick fetaostkräm och bröd.

Ljust matbröd
2 bröd
50 g jäst
5 dl fingervarmt vatten (37 grader)
1 msk honung
2 tsk salt
1/2 dl olivolja
800 g (ca 11 dl) Manitoba Cream mjöl

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, honung, salt och olivolja. Rör i mjölet. Arbeta degen slät och smidig i maskin eller för hand. Låt degen jäsa övertäckt till dubbel storlek ca 30 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två lika stora delar. Forma till limpor och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Låt bröden jäsa övertäckta ca 30 minuter. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 30 minuter.

Smaklig spis

Nyårsafton....

Mannen och jag hade en mysig nyårsafton med mycket god mat och sedan blev det film. Vid tolvslaget skålade vi in det nya året med otroligt mycket vackra fyrverkerier utanför fönstret för vi hade inte lust att gå ut då det regnade och blåste storm ;)
Fördelen med denna lugna afton är att vi är pigga i dag :)

Jag önskar er alla en God fortsättning på det nya året
Kramen