LCHF för kvinnor
Av Anna Hallén...
Nu har jag fått ytterligare en kokbok med LCHF recept och dessa med Anna Hallén är riktigt bra.
Ikväll ska jag också börja på en kurs med just Anna Hallén som föreläsare, ska bli jättespännande :)
Jag har velat och velat men det är vid sex tillfällen och idag bestämde jag mig för att börja, hoppas nu det finns platser kvar!!!
Hoppas det blir en givande kurs där jag kommer lära mig massor om denna kost.
Som sagt slutande jag tidigt idag, så det bliv en långpromenad med lilla vovven när lag kom hem och sedan lite mat, just nu stter jag nästan och somnar här framför datorn!!
Ha en fortsatt bra dag
Kramisar
Attans regn!!
Päron...
Ja hur mycket regn finns det egentligen, idag fullständigt vräker det ner och jag lyckades bara få Lycka att gå ut någon minut så att att hon i alla fall kunde kissa innan sprang hon in igen....mitt lilla hjärta ♥
Hon gillar verkligen inte detta hemska väder!!
Som tur är så jobbar jag inte så länge idag så jag hoppas att hon klarar sig, jag kan ju inte slita i henne då hon stretar emot helt.
Helt klart är hösten här och i morgon är det redan första september.
Nu mot jobb, ha en bra dag
Kramen
Lättlagat med räkor
Gott....
Visst kan det vara tråkigt och svårt att hitta på mat ibland och häromdagen var en sådan för mig.
Jag använde fantasin och plockade ihop lite vad jag hade i kylen.
Jag stekte lite purjolök och hade sedan i en burk med creme fraiche med smaken saffran.
Delade sedan några körsbärstomater, saltade och pepprade och mot slutet hettade jag upp lite räkor i såsen.
Detta serverade jag till en sallad och det blev riktigt gott och framför allt enkelt :)
Smaklig spis
Romantiskt med volanger
Fin....
Halloj denna trötta tisdag.
Det blev ett sent inlägg idag, jag kom hem sent då vi haft möte efter jobbet och sedan blev det lite middag och tror ni inte att jag sedan somnade som en stock ;)
Denna sega förkylning tror jag är problemet och just nu är jag riktigt snorig igen!!!!
Ute här i Skåneland är det storm och regn och idag åkte strumporna på.
Måste visa denna fina tunika som jag köpte när vi var i Kungshamn på semestern, många fina volanger och jag tror den blir perfekt att bära på eventuell kusinträff i oktober :)
I morgon har jag min korta onsdag och då behöver jag ta tag i hemmet här igen.
Hoppas ni har en bra kväll
Kram Kram
Hembakat
Nytt nummer...
Här råder mys med tända ljus och min mysiga filt, oj somnade visst i soffan en stund ;)
Blev en liten runda med lilla vovven nyss och nu ska jag ta med nya numret av tidningen Hembakat och krypa i säng.
Sov gott kära läsare
Ytterligare en i samlingen
Snygg....
Oj vad svårt det är att gå förbi Ur&Penns rea utan att handla något, denna kunde jag inte låt bli i somras och den blev då min för en billig peng :)
Jag brottas fortfarande med min förkylning men nu är det mest en envis hosta som gör mig galen :(
Ute här i Skåneland så öser regnet ner och det är riktigt fuktigt och kallt, vi som haft en så solig helg i Norrköping.
Så fort vi passerat Skåneporten igår så var det som att åka in i en vägg, det blev alldeles svart och regnet bara öste ner. Jag detta är visst Skåne i ett nötskal denna sommar!!
Hoppas ni haft en bra start på veckan
Kramisar
Kärlekens dag
Fint brudpar....♥
Nu är vi åter i Skåneland efter en helg med bröllop då min bästa vän M gifte sig med sin kärlek.
Det var ett enkelt men jättefint bröllop hemma i deras trädgård och vädret visade sig från sin bästa sida, kändes nästan som sommarens bästa dag :)
Vackert....
Det var så vackert att man blev riktigt rörd....av lycka förstås ♥
Tack kära M och C för att vi fick vara med på er stora dag, ta hand om varandra...kärleken är underbar ♥♥♥
Hoppas er helg också gått i kärlekens tecken
Kramen
Nu har vi landat
Bröllopsfin...
Nu har vi landat i Norrköping och om några timmar blir det bröllop, jag är så glad att vi till slut kunde åka :)
Här i Norrköping är det strålande sommarväder och det kunde inte bli bättre då vi ska vara på ett bröllop ute i naturen ♥
Dagens outfit blir en somrig klänning och skorna byts ut mot ett par sandaler, har även sjal att svepa över axlarna om det skulle bli kallt.
Önskar er alla en härlig dag
Kramen
Sommarens bokläsning
Mycket bra böcker....
Denna regniga sommar har jag hunnit att läsa alla dessa böcker och alla var riktigt bra så det var inga problem att plöja igenom dom. Jag tycker bokläsning hör till på semestern och igår började jag på Mari Lungsteds senaste "Det fjärde offret" och det har blivit några sidor idag ;)
Hoppas ni har en skön eftermiddag, här i Skåneland skiner solen och det är riktigt varmt :)
Kraaam
Ser lovande ut just nu
Bröllop....
Det ser lovande ut för att det blir bröllop för mig också i morgon :)
Jag är hemma från jobb idag men mår mycket bättre, förrutom denna huvudvärk :(
Jag är glad om jag orkar vara med ett tag annars får vi väl åka hem igen, för mig är det viktigt att i alla fall få vara med en stund ;)
Idag är det vila, värktabletter och nässpray som fortsatt gäller och så hoppas vi att allt är som bortblåst i morgon bitti, ni håller väl tummarna ♥
Hittade ett sådant fint kort och dessa spetssnören på paketet är ju sååå gulligt och de köpte jag på Lagerhaus.
Nu lite frukost
Kramen
Tomorrow is another day
OXXO design....
Denna berlock inhandlades nu i sommar när vi var i Ullared och texten säger allt för stunden......
Tomorrow is another day
Kramen
Barnsligt förtjust!
I nyckelringar....
Ja jag har alltid gillat nyckelringar och då även söta nallar men denna sprang jag på i en butik i Helsingborg och den var enkel stilren och riktigt snygg ♥
Sovit länge denna torsdag och fortfarande är jag riktigt förkyld med nysningar och rinnande näsa, febern verkar ha släppt men den envisa huvudvärken går inte ens bort av treo :(
Känner mig orolig om vi ska komma iväg i morgon efter jobbet och ska vi åka då vill jag ju jobba i morgon , annars känns det konstigt att ge sig iväg på bröllop.
Som det känns nu har jag ingen ork och inte känns det okej med en rinnande näsa i ett kök, jag har några timmar på mig innan jag måste ringa min chef och säga hur jag gör.
Det vill mycket till för att jag ska avboka detta bröllop som jag sett fram emot så länge....nej åka måste vi!!
Snälla förkylning försvinn nu :)
Ha en bra dag vänner
Kramisar
Nu är den här!!
Ikeakatalogen.....♥
Vad passade inte bättre när man ligger nerbäddad i sängen.....än att få denna katalog ♥
Mellan sovstunderna har jag tittat i den och visst har väl detta varuhus mycket fint.
I våran katalog fick man även en liten present då varuhuset i Helsingborg fyller 1 år :)
Jag känner mig bättre men på långa vägar bra, så det blir en dag hemma i morgon också :(
Ha en skön kväll
Kraaam
Vi kurerar oss
Såååå söta....
Ja här ligger vi denna onsdag och kurerar oss, inte ofta lilla Helge är inne men idag har han legat här i sängen med mig och Lycka ♥
Har visst åkt på en riktig förkylning eller om det är någon influensa då jag har så ont i kroppen också.
Jag knaprar Panodil och hittade som tur var näsdroppar i skåpet så nu kanske jag kan sova lite bättre utan att det ska kännas som jag inte kan andas ;)
Hoppas ni har en fin dag och slipper få någon förkylning.
kramen
Knäckt!!
Just så är det....
Vaknade i morse och kände mig hängig och under dagen blev det bara värre och värre :(
Just nu sitter jag här med en värkande kropp och då menar jag ont och jag gråter som en besatt, fråga mig inte varför. Allt känns skit, 39 grader i feber och så täppt att jag inte kan sova. Jag som hade sett fram emot att börja jobba och var så laddad, på lördag är det bröllop och här sitter jag och kan knappt röra mig :((
Skulle även börja på yoga ikväll och det fick jag hoppa över också.
Uppfödaren till Lycka hörde även av sig och undrar om jag vill ha en liten valp till Lycka och det är allt jag vill just nu men vet inte hur det skulle fungera när jag måste jobba också. Älskar den lilla bruna ♥
Varför ska allt vara så svårt ibland och varför ska man bli sjuk just nu....jag känner mig faktiskt riktigt sjuk och otroligt gnällig!!
Tur att mannen jobbar över annars hade han blivit sur på mig för att jag håller på så här ;)
I morgon är det jag som är hemma och kurerar mig och hoppas verkligen att detta skit går över med en väldig fart!!
Tack för att jag fick gnälla av mig lite och jag tror även att gråten stannat :)
Kram alla fina bloggvänner jag träffat, det finns så många underbara människor här ute ♥
Ja då var man förkyld!!
Macrobild.....
Oj vad jag sovit dåligt inatt, täppt i näsan och en ömmande hals.
Just nu känns det som att jag skulle kunna krypa isäng igen men jag har tagit en panodil och försöker ta mig igenom dagen, kan ju för jösse namn inte vara hemma när man just börjat jobba ;)
Solen skiner och det ser ut att bli en fin dag
Kramar
Kvällste
Lakrits te....
Kurerar mig med lakritste som jag helt glömt bort att jag köpte i Stockholm när Cecce och jag var där ;)
Hoppas ni har en fin kväll
Kramen
Sockerkaka
LCHF....
Här kommer även receptet på sockerkakan jag visade i morse.
Sockerkaka LCHF
2 ägg
1.5 dl sukrin
150 g smält smör
0.5 dl vatten
0.5 tsk vanilj
1.5 dl mandelmjöl
1.5 dl Bake Pro
1 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 175 grader. Bröa en sockerkaksform alternativt använd en silikonform.
2. Rör sukrin och ägg poröst med en elvisp.
3. Tillsätt det smälta smöret, vattnet och rör ihop.
4. Blanda alla torra ingredienser och rör ner.
5. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30-35 minuter.
En liten bit när sockersuget sätter fart ;)
Jag tackar mannen!!
Skön filt....
Det var riktigt roligt att börja jobba igen men det som var mindre roligt var att i morse vaknade jag med halsont och nu ikväll börjar näsan rinna ordentligt :(
Jag får nog tacka mannen för detta som varit genomförkyld ett par dagar nu!!
Känns så där måttligt roligt då man just börjat jobba och i morgon ska jag gå på mitt första yogapass.
Lycka och jag slåss om denna mjuka och sköna filt som jag köpte på Gekås för ett tag sedan, den är så härlig och så är den ju rosa ♥
Här hemma blir det fortsatt soffhäng under filten och med en kopp varmt te ;)
Kram på er
Fisk med smak av Italien
LCHF....
Igår provade vi ytterligare ett nytt recept på LCHF fisk, tyvärr lyckades jag inte få till någon bra bild men riktigt gott var det.
Här kommer receptet:
Fisk med smak av Italien
4 portioner
2 dl hackad fryst spenat
400 g vit fiskfilé
10 soltorkade tomater
4 dl creme fraiche
2 msk tapenade
2 tsk grön pesto
3 dl riven smakrik ost
salt och peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg spenaten i botten på en ugnsform och lägg fisken ovanpå.
Strimla de soltorkade tomaterna och blanda med creme fraiche, tapenade och pesto.
Salta och peppra.
Bred creme fraiche-röran ovanpå fisken och toppa med osten.
Gratinera i mitten av ugnen ca 25-30 minuter.
Servera med blomkålsris eller blomkålsmos och en enkel grönsallad.
Servera och njut.
Blomkålsris
4 personer
• Riv ett stort blomkålshuvud på den grövsta sidan av rivjärnet. Släpp sedan ner i kokande vatten ca 10 sekunder.
Häll av i durkslag.
Färdigt!!
Vaken och pigg
LCHF kaka...
Ja jag är vaken och pigg denna måndag, första arbetsdagen efter semestern :)
Jag har en sprudlande energi och ska snart åka för att ta tag i denna dag, lilla Lycka var dock inte lika pigg när hon skulle gå ut redan halv sju ;)
Denna LCHF kaka bakade jag en dag i helgen, recept kommer under dagen.
Ha en bra måndag mina vänner
Kraaam
Sovdags
Mitt hjärta ♥
Jag känner inte igen min lilla skatt, hon verkar deppig. Hon vill inte äta, inte leka och hon bara ligger och sover och blänger ibland på mig :(
Allt detta efter att vi var och hälsade på uppfödaren och hennes hundar, vet inte om hon saknar det hemmet och alla hundar eller vad det är. Hon verkar inte ha ont eller vara sjuk utan bara helt låg på något sätt :(
Här har hon tagit beslag på min mjuka och sköna pläd i ljuvligaste rosa ♥
Jag ska snart göra som henne och krypa ner under täcket för i morgon ringer klockan redan 05,30 och det kommer säkert kännas, vi som sovit till närmare tio de här semesterdagarna ;)
Först ska vi gå kvällspromenad men jag hör att det börjat regna ute och då vill inte lilla Lycka gå ut ;)
Vi får vänta ett tag!!!
Kram och sov gott
Sista semesterdagen med solsken :)
Äpplen....
Jag känner mig så nöjd och glad att jag fick sitta ute i solen mina två sista semesterdagar och nu bara bubblar det i kroppen att få börja jobba :) Jag har även varit på jobbet en sväng idag för att kolla hur mycket jag hade inbokat i veckan som kommer och det var så roligt att träffa arbetskollegorna igen ♥
Här hemma ska jag försöka att dra en sväng med dammsugaren och jag håller även på att bädda rent i sängarna, skönt att få lite ordning för jag kan tänka mig att man är ganska trött i morgon när man kommer hem från jobbet ;)
Kram alla fina
Taccopaj
LCHF.....
Hittade ett taccopaj recept hos Åse som vi provade igår och som var riktigt gott. Tyvärr jämför man med det vanliga receptet med god pajdeg som man nu då får vara utan ;)
Här kommer receptet för er som vill prova:
Taccopaj LCHF
Pajskal
4 ägg
1 dl grädde
2 msk smör
Pajinnehåll
400 g köttfärs
1 krossad vitlöksklyfta
smör till stekning
1 msk tomatpure
2 msk glutamatfria taccokryddor (recept kommer nedan)
1/2 dl vatten
halverade körsbärstomater
rödlök i skivade ringar
2 dl riven ost
1 dl grädde
1/2 dl creme fraiche
Smält smöret i pajformen i ugnen på 225 grader.
Vispa hastigt ihopäggstanningen och grädda till torr yta och ordentligt med färg.
Ta ut och låt formen vila.
Bryn färsen med vitlök och kryddor i smör.
Tillsätt vattnet och låt puttra tills vätskan kokat in.
Riv osten och blanda med grädde och creme fraiche.
Strö ut köttfärsröran på pajbotten och fördela tomaterna och löken ovanpå.
Häll osten överst och grädda 10-15 minuter tills pajen fått fin färg.
Ät med en god blandad sallad
Taccokrydda
1 1/2 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
Lycka till ♥
Solig söndag!
Macrobild....
Godmorgon söndag!
Här blev det en lång sovmorgon som vanligt, undrar hur det kommer att kännas i morgon när klockan ringer 05.30 ;)
Idag skiner faktiskt solen och det är väl lite typiskt att den ska börja lysa nu på de sista semesterdagarna men jag är glad och tacksam att jag kan få några timmar i solstolen idag :)
Annars är jag riktigt laddad för att börja jobba, ja det är sant ♥
Önskar er en härlig dag med mycket sol
Kramisar
Härlig dag i solen
Mysigt ♥
Äntligen kom solen och jag fick tillbringa några timmar i solstolen, så underbart skönt och lilla Lycka tyckte också att det var riktigt mysigt att ligga i mitt knä och sola ;)
Har precis slängt ihop en LCHF Taccopaj som ska ätas snart, ett nytt spännande recept som jag kommer att visa här på bloggen snart.
Hoppas ni haft en härlig dag och att även kvällen är toppen
Kramisar
Butterfly
Såååå fin....
Nu har även jag köpt denna tavla som hänger hos många bloggare och jag tycker den är så fin ♥
Svårt att hitta en bra plats då vi inte har så många väggar då rummet är fullt med fönster men jag tror att denna plats blir bra.
Inget regn denna lördag men dessvärre storm, man kan ju inte få allt och det var ju sol jag ville ha ;)
Fick en litet gulligt visdomsord av min lilla mamma och visst är det sött ♥
- Det är omöjligt, sa Tvivlet
-Det är farligt, sa Rädslan
- Det är onödigt, sa Förnuftet
......Prova ändå....viskade Hjärtat....♥
Ha en härlig dag
Kramen
Mammas bullar
Mammas bullar...
Jag blev så sugen på att baka bullar idag och använda mina fina formar som jag köpte för ett tag sedan, visst är dom söta. "Mammas bullar" och visst har jag smakat ;)
Kramen
Grått, trist och regn
Denna fredag...
Ja så här har denna fredag sett ut och ikväll blåser det dessutom storm, tjoho vad jag älskar det ;)
Vi har varit i Helsinborg och handlat lite och dessutom blev det en flaska brun utan sol för att jag ska få lite färg till bröllopet, mannen tycker jag är fånig och jag förstår inte varför ;)
Blev så sugen på att baka bullar idag, är så trött att baka på LCHF vis för det blir inte alls lika gott, så är det bara!!
Får skicka med lite bullar hem till grabbarna, då blir de säkert glada :)
Hoppas ni har en mysig fredagskväll
Kraaaaam
Ljusrosa jacka
Från Pelle P....
Sprang på denna butik i Karlshamn som hade rea och det var fullt i denna butik och alla slet i dessa jackor, själv har jag aldrig hört talas om Pelle P. Tydligen är han en känd seglare och detta är ett stort märke om man kollar på nätet men lilla jag har ingen koll ;)
Jag provade i alla fall denna ljusrosa jacka och blev så förtjust i den då den var så mjuk och go ♥
Skulle nästan kunna ha den på mig idag då det är riktigt kallt och mulet här i Skåneland :(
Snart åker vi in till Helsingborg då det är lite som måste inhandlas inför nästa helgs bröllop i Söderköping.
Önskar er en bra dag
Kramen
Flera pärlor att besöka i Sverige
Hunnebostrand....
Vi besökte även Hunnebostrand när vi var i Smögen och det var lika vackert där ♥
Idag har varit en sådan där dag då jag känt mig så rastlös, uttråkad och enormt godissugen. Det finns en 90%-ig chokladkaka i skåpet men det går faktiskt inte att äta, fy och usch enligt mig :(
På eftermiddagen tittade äntligen solen fram så det blev en långpromenad med min älskling Lycka och sedan lite bokläs på balkongen, jag har denna semester läst ut tre böcker och det är verkligen semester för mig.
Nu sitter lilla vovven och jag under min rosa ullpläd och myser, kvällarna börjar bli rätt kalla!!
I morgon hoppas jag på fint väder och att vi hittar på något roligt dessa sista semesterdagar :)
Kramen
Passion för väskor
Två nya ♥
Jag som har passion för väskor hittade två fina i skinn när vi var i Göteborg, den ena köpte jag på 70% rea och den andra på halva priset. Hittade ett pris på den stora väskan när jag kom hem och plockade ur allt som var istoppat och på den stod det 2995 kronor och det har jag INTE betalat ;) Det var inte ens det priset hon sa till mig som tur var men det var nog den dyraste väska jag köpt någon gång ;)
Här fortsätter solen att hålla sig borta och dessa gråa moln ligger som ett tjock täcke över himlen, känner mig så besviken att man inte kan få ha sol någon dag på semestern och jag tror banne mig att detta år har haft det sämsta semestervädret någonsin.
Nu lite plock här hemma.
Kram på er
Ut med MALM och in med BESTÅ
Nöjd.....
Vi sålde ju våran MALM byrå i ek efter några timmar på blocket och nu har denna högblanka möbel BESTÅ flyttat in, jag är jättenöjd och den rymmer mycket ♥
Idag har jag varit hos vännen Pia och jag förstår inte att det ska behöva ta så lång tid mellan gångerna, skärpning på oss båda ;) Tack för idag ♥
Som vanligt har det regnat och jag kan inte fatta att min semester så gott som regnat bort :(
Nu blir det en promenad med Lycka som känns lite hängig idag, tror hon saknar sina hundvänner då hon inte ens vill äta och hon som brukar sluka maten!!
I skrivande stund äter hon, bra lilla gumman ♥
Sedan ska vi kolla på en Irene Huss film, mys :)
Dagens snackis är att det ska bli tillökning i kungahuset, grattis till Victoria och Daniel som ska bli föräldrar i mars.
Spännande att se om det blir en prins eller prinsessa, hur som helt tror jag att det kommer att bli en jättesöt bebis ♥
Kram alla fina
Grovt bröd
LCHF...
Har bakat ett grovt bröd enligt LCHF som inte heller var så dumt.
Här kommer receptet:
Grovt LCHF bröd
1 limpa
200 (3 dl) linfrö
50 g (1 dl) sesamfrö
50 g (0.75 dl) hasselnötter
50 g (0.75 dl) mandel
50 g kruskakli, fibrex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
1.5 msk brödkryddor
lite salt
Mixa allt till mjöl
Blanda sedan ihop
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i en mixer.
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper.
Häll även lite solroskärnor på brödet.
Grädda i 60-80 minuter i 175 grader.
Ta ut brödet ur formen och låt det svalna och skär i tunna skivor.
En härlig dag med en massa hundar
Söta ♥
Idag har vi varit hos uppfödaren och hälsat på och där finns så många gulliga hundar att man nästan blir galen, vill ha alla ;)
Dessa valpar på tre veckor är hur söta som helst och jag är riktigt förtjust i denna mörka, kanske Lycka skulle ha en kompis ändå :)
Tack snälla ni för idag, alltid lika trevligt ♥
Nu blir det soffmys
Kramen
Landskrona
Mysigt...
Solen tittade fram igår eftermiddag så vi tog bilen mot Landskrona då mannen ville kolla in nya motorcyklar på ett ställe, kanske inte min grej men visst finns det många fina :)
Efteråt åkte vi ner till havet och kollade in slottet, riktigt fint och mysigt denna måndag eftermiddag ♥
Idag åker vi mot Malmö för att träffa uppfödaren som vi köpte Lycka av och hoppas på lite valpgos då de har två små valpar på fyra veckor.
Ha en fin dag
Kraaam
Formbröd LCHF
LCHF...
Nu har jag bakat brödet som jag hittade hos Åse och det blev riktigt gott men fortfarande leder fröbrödet :)
Här kommer receptet för er som vill testa.
Formbröd
1 bröd
4.5 dl mandelmjöl
1 msk Bake Pro
6 msk sesamfrö
6 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1.5 tsk salt
6 medelstora ägg
3 dl creme fraiche
6 msk smält kokosfett
Blanda de torra ingredienserna och blanda i det smälta kokosfettet.
Häll sedan i ägg och creme fraiche.
Låt stå i fem minuter, häll sedan degen i en bakpappersklädd brödform.
Jämna till ytan med en blöt sked och grädda sedan i 200 grader ca 45 minuter.
Lägg eventuellt folie på brödet den sista kvarten beroende hur mycket färg det fått.
Ät och njut
LCHF böcker
Trevliga recept...
Dessa böcker köpte jag för ett tag sedan och visst kan man hitta mycket gott, det är inte svårt att äta LCHF om man säger så ;)
Har klickat hem ytterligare en bok idag och hoppas även den har många bra recept.
Nu ska jag baka en limpa som jag hittade hos Åse
Kram Kram
Två Fröknar
Mysigt....
När vi åkte av E6:an in mot Tjörn fick jag se skylten på detta inredningsställe Två Fröknar och så mysigt det var.
Ett gammalt hus med en massa fina inredningsprylar, kläder och ett jättemysigt fik. Detta är min dröm att ha, kanske att man skulle våga satsa, nu eller aldrig!!
Ja då var det sista semesterveckan och här i Skåne är hösten här, det är bara att inse :(
Mina sista drömmar om sol och bad denna vecka är bara att slå bort och nästa år blir det inget velande utan en resa ska bli bokad!!
Jag har i alla fall haft en avkopplande och skön semester, känner mig utvilad och redo för jobb igen :)
Får se vad mannen och jag hittar på, vi kan ju inte alltid gå i affärer och shoppa när det regnar och dessutom har jag handlat alldeles för mycket redan ;)
Höres snart igen
Kramar
Lat söndag!
Sååå sött....
Idag har vi haft en slö söndag, förutom några promenader med Lycka och lite matlagning har vi legat i soffan och tittat på film och enbart slöat ;)
Lilla Lycka tycker det är ganska skönt hon också ♥
Hoppas ni också haft en skön söndag
Kramen
Tjörn
Bilder från fina Tjörn....
Jodå vi hann med en hel del på vår lilla resa för det blev även ett litet stopp vid Tjörn, också ett vackert ställe ♥
Visst är Sverige ett vackert land men det är synd bara att inte vädret och solen kan vara mer säkert här och denna sommar har väl vädret varit sämre än vanligt :(
Hörde någonstans att regnet alltid börjar i Skåne och sedan försvinner molnen bort på väg upp i landet och det förklarar ju varför alla andra uppåt i landet har haft så fint väder då vi bara har regn!!
Tror att jag suttit i solen och solat fem dagar på min semester, ja det är katastrof och jag känner mig inte nöjd med det. Jag vill ha mer för att orka med hösten och vintern ;)
Men det är klart jag kanske inte har något jobb efter september och då kanske man kan göra en liten resa men jag föredrar ju ändå att jag får ha mitt jobb kvar. Håll tummarna!!
Kramen
Bohus fästning
Åhus fästning...
På väg mot Göteborg stannade vi till vid denna fästning.
Tycker det är ganska häftigt att det finns så mycket gammalt bevarat och det var nästan lite läskigt att gå in i fängelsehålorna ;)
Bjuder även på en liten bild av mig dagen till ära, måste ju träna på att det är så här jag ser ut ;)
Ha en skön söndag
Kraaam
Chokladmousse med rostade valnötter
Lchf....
Hittade ett recept på chokladmousse i en av mina LCHF böcker och det fick bli lördagens godis efter maten.
Ska dock fortsätta letandet efter ett annat recept som blir en fluffigare och slätare mousse...kanske någon som har något i gömmorna??
Chokladmousse med rostade valnötter
4 portioner
2-3 dl vispgrädde
100 g choklad (minst 70% kakaohalt)
3 msk smör
1/2 dl valnötter
Vispa grädden och ställ den kallt.
Smält chokladen tillsammans med smöret på svag värme under omrörning.
Låt chokladen svalna.
Grovhacka under tiden valnötterna och rosta dem under omrörning i en stekpanna.
Blanda försiktigt ner chokladen och spara eventuellt lite choklad till dekoration.
Strössla nötterna över.
Live laugh and love
Ny kudde....
Hittade en ny fin kudde med ett fint budskap på när vi var i Kungshamn och den pryder nu våran soffa ♥
Jag gillar dessa ord och budskap och snart ska det även bli några ord på min fot :)
När jag fyllde 40 år hamnade jag i någon 40-årskris tror jag och gjorde mina två första tatueringar och nu är det dags för den tredje och på foten ska det visst göra riktigt ont...ajaj!!
Mannen håller nu på att skruva ihop den nya hyllan som ska stå i hallen och jag tror det kommer att bli riktigt snyggt :)
Ha en fortsatt bra dag
Kramisar
Kungshamn
Bron över till Smögen...
Vilket ställe...
En av dagarna åkte vi in till Kungshamn och där blev det en hel del shopping kan jag säga ;)
Köpte mig en rosa Pelle P jacka på rean, mjuk, skön och alldeles perfekt ;)
Även en fin tunika med en massa volanger och lite annat smått och gott fick följa med hem, kanske kommer någon bild här så småningom!!
Som ni ser så är det ett tidigt inlägg idag, vaknade redan klockan fyra och kände mig jättepigg!!
Sålde min byrå igår så idag bär det av till IKEA för att köpa ett nytt skåp som ska stå där i hallen istället :)
Kan säga att solen skiner från klarblå himmel denna morgon och om vi har tur kanske det kan bli en fin dag här i Skåneland och även lite sol på näsan under dagen....ja tack inte mig emot ;)
Kramen
Kyckling på fredag!
Riktigt gott....
Ny favorit....
Har ikväll komponerat ihop en egen variant av kyckling som blev riktigt god.
Jag älskar verkligen denna creme fraiche med smak av getost, honung och rosmarin.
Kyckling alá LCHF
2 personer
2 kycklingfileér
2 dl creme fraiche med fårost, honung och rosmarin
ca 5 hackade soltorkade tomater
blomkålsbuketter
haricots verts
salt och peppar
ev lite extra grädde eller creme fraiche då det kokar ihop ganska mycket och beroende på hur såsigt man vill ha det
Skör kycklingfileén i bitar och stek i smör, salta och peppra.
Tillsätt creme fraichen, soltorkade tomater och låt koka ihop ett tag.
Tillsätt sedan blomkålen och haricots vertsen och låt koka till de har en krispig konsistens.
Späd ev med extra creme fraiche eller grädde
Servera i fina djupa tallrikar med en god sallad.
Smaklig spis.
Ps: Det är några som undrat var jag köpt mina nya djupa tallrikar och de är köpta på XXXLUTS i Malmö för endast 25 kronor/stycket...
Lexington på Smögenbryggan
Här finns så mycket fint...
Jag har förkärlek till alla inredningsbutiker och denna butik Lexington var inte helt fel ♥
Ett problem är att vi bor alldeles för litet då jag hela tiden köper nya saker och vill inte kasta det gamla som jag också gillar ;)
Idag är en plockar och tvättdag. Hade hoppats på några timmar i solstolen men fy det känns faktiskt som hösten redan är här och jag som inte alls känner mig klar med sommaren :(
Nu ska jag cykla och hämta ett litet paket från Bloominghome, en fin stor tavla ska upp på väggen och jag tror det kommer att bli jättefint ♥
Min stora Malmbyrå med 6 lådor i ek (inte 6 lådor på höjden utan den bredare varianten) ligger nu på blocket och är det någon som läser min blogg och är intresserad är det bara att höra av sig. Hade gärna behållt den men platsen finns inte riktigt :(
Kram alla fina
Några dagar i Smögen
Här står husen tätt tätt...
Älskar dessa klippor....
Badbryggor....
På detta hotell bodde vi....
Smögenbryggan med alla butiker....
Klipporna och havet...
Nu är vi hemma igen efter några dagar i Smögen, oj vilket paradis och jag kan inte fatta att vi inte varit där tidigare.
Shopping, räkfrossa och en hel del sol har dessa dagar bjudit på och jag är riktigt nöjd med denna lilla tripp :)
Jag var lite tveksam till hotellet men när vi väl kom dit så var det en riktig idyll precis vid havet och vi hade till och med havsutsikt från vårat rum och varje morgon när det var frukostbuffé kunde man blicka ut på havet och segelbåtarna som låg alldeles utanför på bryggan ♥
Visst finns det lyxigare varianter men detta räckte alldeles utmärkt till oss och dessutom var det inte så lätt att få tag i något som man fick ha med sig lilla Lycka och så vill jag inte betala 5000 kronor för två nätter!!
Hoppas ni också haft några härliga dagar och att ni inte saknat mig för mycket ;)
Kram och sov gott
Nu drar vi på semester
Sol och heta bad eller vad tror ni ;)
Nu är vi äntligen färdiga för avfärd...pust alltid i sista minuten ;)
Önskar er alla härliga dagar tills vi hörs igen...ska försöka ta en bloggpaus men vet inte om jag kan det ;)
Kramisar
Stekt kål
LCHF...
Lagade härom kvällen en thaigryta och till det serverade jag stekt kål istället för pasta, ris eller nudlar och det var riktigt gott.
Stekt kål
Riv kål med en osthyvel och stek i smör och krydda med salt och peppar.
Stek inte för länge för det är gott med lite spänst i kålen.
Vågar ni testa ;)
Stora djupa tallrikar
Snyggt porslin...
När vi för ett tag sedan var ute och åt fick vi in ceasarsalladen på stora vita djupa tallrikar och då tänte jag att nu ska jag äntligen inhandla några jag med. Så igår till räksalladen blev det premiär för dessa och visst är det roligare att äta från fina tallrikar :)
Här står regnet som spö i backen och jag packar för fullt, man kan tro att jag ska vara borta i veckor och vad svårt det är att veta vad man ska ha med sig då vädret inte ser så lovande ut längre för veckan :(
Lilla Lycka är inte alls på humör och hon ligger långt inne i sin bur och ser allmänt sur ut, kanske att hon har ont i munnen min lilla gumma :(
Hoppas ni har en fin kväll
Kraaaaaam
Tredje veckan på min semester
Höga och ståtliga....
Oj vad veckorna rullar på, är nu inne på min tredje semestervecka!!
I morgon åker vi äntligen iväg ett par dagar, man blir less på att vara hemma fast vi har så fina omgivningar här där vi bor.
Vi tar bilen uppåt landet och Smögen blir vårt första mål och sonen tar hand om hemmet och katten, perfekt att ha barnen nära. I alla fall en av sönerna ;)
Givetvis hoppas vi att solen är med oss och det ser faktiskt ganska lovande ut för veckan :)
Snart ska jag hämta lilla Lycka som har opererat bort en tand idag, min lilla skatt och ni skulle hört så ledsen hon var när hon fick sin spruta och det är nästan så att mammahjärtat går sönder :(
Hoppas ni har en bra start på veckan
Kraaaam
Update: Har nu hämtat lilla Lycka och allt har gått bra, hon har fått smärtstillande så hon är lite groggy ♥
Lyckas kompis
Visst är dom söta....
Jag älskar att köpa leksaker till Lycka och hon gillar dem verkligen, denna söting är köpt på IKEA ♥
Det är så roligt att se att denna lilla hund springa omkring med dessa stora gosedjur.
Ikväll är det fasta för henne då hon i morgon bitti ska operera bort en tand, mitt lilla gull :(
Hoppas det kommer att gå bra.
Kramen
Kesoplättar
LCHF.....
Jag lovade er ju ett nytt smaskigt recept och här kommer kesoplättar enligt LCHF som var riktigt gott med färska bär och en klick grädde och dessutom mättande.
Kesoplätter
4 plättar
2 ägg
250 g keso
2 msk fiberhusk
en nypa salt
Mixa allt med stavmixer och klicka ut i panna med smör.
Stek på ganska svag värme tills botten får en fint gyllenbrun färg och blir stabila att vända, ca 10 minuter per sida.
Servera med en klick grekisk/turkisk yoghurt eller vispgrädde som vi och lite bär :)
Smaklig spis
Söndag med regn
Sött i rosa....
Denna söndag vaknade vi till regn här i staden och visst kan man säga att vädret är varierande för igår var det solsken ;)
Som sagt vädret rår man inte på utan man får försöka att vara positiv och ändå vara glad att man är ledig och dessutom är det inte bra att sola för mycket och jag som haft några fläckar som tagits bort ska vara extra försiktig men det är ju så skönt att ligga i solen ;)
Hittade detta söta kar när vi var på loppisrunda för ett par veckor sedan, nu har dessa kalanchoe hittat dit och givetvis i rosa ;)
Ha en fin dag alla fina
Kraaam
Vilken dag det blev...
Mys i gräset...
Oj vilken dag det blev, strålande solsken och jag har legat i solstolen hela dagen och lilla Lycka med ♥
Efter regn kommer solsken och det stämde rätt bra idag ;)
Idag gjorde jag en enkel men supergod lunch till maken och mig, recept kommer snart.
Spännande va ;)
Kramen
Lördagsgodis
Bounty...
Jag har nu syndat på vanligt godis ett par dagar och känner nu hur jag bara vill ha med och mer så jag tog fram min LCHF bok och gjorde lite gottis från den.
Detta är i alla fall mer tillåtet i måttliga mängder förstås ;)
Bounty
12-14 stycken
1 dl sukrin
50 g kokosfett
1 dl grädde
1 dl kokosmjölk (gärna organic milk från Blue Dragon eller Santa Maria på grund av deras låga kolhydratvärde)
200 g riven kokos
100 g choklad med hög kakaohalt, minst 70% (jag hade behövt mer då det inte räckte till alla!!)
1. Smält sukrin och kokosfett i en kastrull.
2. Tillsätt kokosmjölk, grädde, kokos och låt det sjuda en stund.
3. Rör samman allt och låt sedan smeten stå 1 timme i kylen och vila.
4. Forma degen till 12-14 kvadtatliknande bitar.
5. Sätt in bitarna i frysen och låt vila 1 timme.
6. Smält chokladen försktigt i mikron eller vattenbad.
7. Doppa kokosbitarna i chokladen.
8. Ställ in i frysen för att bitarna ska kallna. Förvara sedan i kylen.
Mums!!
Godis nummer 2....
Nötgodis
Ca 15 stycken
100 g valfri choklad med hög kakaohalt
150 g blandade nötter, gärna saltade. Om nötterna ej är saltade så tillsätt gärna en nypa flingsalt.
1. Smält chokladen.
2. Rör ner nötterna i den smälta chokladen och tillsätt ev lite salt.
3. Klicka ut smeten i små kakforma.
4. Ställ kakformarna kallt så att godiset stelnar.
5. Förvara även godiset kallt.
Hoppas det smakar ♥
Björnbären är på gång
Mognar mer och mer....
Oj så mycket björnbär det växer överallt här i vår stad och snart är de riktigt svarta och man kan äta dem, är ingen jättefantast i björnbär då jag tycker de har för stora kärnor ;)
Annars är det en lugn och skön lördag som väntar och jag börjar bli måttligt trött på att vara här hemma nu men mannen ska hjälpa sonen med det sista nu i helgen har han lovat sedan ska vi ge oss ut på lite turer genom vackra Sverige. Nästa vecka blir det att upptäcka Varberg, Tjörn, Göteborg, Smögen och säkert andra mysiga ställen på vägen ♥
Snälla solen var med oss nästa vecka så blir allt mycket trevligare ♥
Önskar er en skön lördag
Kramisar
Tomat- och jordgubbssallad med basilika och vitlök
Fräscht och supergott....
Hittade denna sallad inne hos Anna och den blev tillbehör till dagens grillade biff, riktigt god om ni frågar mig ♥
Det var inte den lättaste att hitta jorgubbar då säsongen är slut här i Höganäs men jag hittade Belgiska som var riktigt goda :)
Här kommer receptet:
Tomat- och jordgubbssallad med basilika och vitlök
4 portioner
1/2 liter jordgubbar
300 g cocktailtomater
ca 15 basilikablad
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
flingsalt
grovmalen svartpeppar
Halvera jordgubbarna och tomaterna.
Riv eller skär basilikabladen i mindre bitar och finhacka vitlöken.
Sväng runt alltsammans med olivoljan i en serveringsskål.
Krydda med salt och peppar.
Ät och njut
Sovmorgon!!
Söta Anemoner....
Oj vad jag har sovit, vaknade nu halv elva och lilla Lycka har inte sagt ett ljud och sov hon med.
Ja den lilla loppan haltar forfarande lite och jag hoppas verkligen att det går över snart.
Idag är det molnigt här i staden och vi var nästan på gång att boka en resa till Turkiet igår men blev tveksamma, Turkiet känns inte helt hundra och nu är det hela 38 grader där. Vad tycker ni om Turkiet, är det ett bra resmål?
Nu har vi istället bokat några nätter i mysiga Smögen och hoppas på fint väder men det var inte det lättaste att hitta något där man fick ha hunden med sig!! Så nu blir det inget lyxhotell precis som jag hade hoppats på men förhoppningsvis ska man inte vara så mycket på rummet.
Hoppas ni har en fin fredag
Kramen
Vilken härlig dag
Vackert...
Vädret fortsätter att visa sig från sin bästa sida och jag är så glad för det, detta var verkligen vad jag behövde ♥
Dock längtar jag efter att få komma bort ett par dagar, så nästa vecka måste vi hitta på något kul.
Sitter här framför tv:n och kollar Ernst och bloggar mellan varven, ja man kan verkligen säga att semester är helt underbart skönt och jag har verkligen kopplat av.
Ha en skön kväll
Kramen
Grillkväll
Mmmm så gott det var....
Igår kväll var det grillfest hos ett par grannar och vi hade verkligen trevligt, roligt att träffa lite nya bekanta på området där vi bor :)
Det blev grillad fläskfilé, korvar och halloumiost och även lite vin dagen till ära, brukar välja bort vinet och tar hellre någon sötsak om man nu ska synda ;)
Vi satt ute ganska länge men man känner att det inte är lika varmt om kvällarna längre så en varmare tröja åkte på.
Idag skiner solen och jag funderar på att åka till stranden några timmar, fortfarande rätt ont av min brända rygg men det ska visst bli regn till helgen så det är bäst att passa på att gotta sig i solen.
Mannen och sonen åkte precis iväg till sonens lägenhet där det sista verkar bli klart idag sedan hoppas jag att mannen och jag kan få komma iväg på några trevliga utflykter så här på semestern.
Ha nu en skön dag
Kram Kram
Ändrade planer
Mitt lilla hjärta ♥
Idag var planen att jag skulle åka till stranden ett par timmar då vädret var strålande och mannen skulle fortsätta med målning och tapetsering av sonens lägenhet.
Men min lilla Lycka hoppade på tre ben i morse igen och jag ringde veterinären och fick en tid direkt.
Där klämde man och drog i hennes ben och hon bara skrek så det blev att röntga.
Man hittade inga större fel mer än att hon var lite inflamerad och fick därför en antiflamatorisk medicin som hon skulle äta ett par dagar. Det bästa var att jag fick veta att hon inte har den patellaskada (eller vad det heter) som är vanlig hos denna ras men däremot lite glapp i knäskålarna som då kan fara illa vid vissa snabba rörelser.
Nu får hon vara lugn ett par dagar och idag har hon bara sovit, hon kommer aldrig igång efter hon fick den lugnande sprutan då hon bara föll ihop i mitt knä, lite läskigt :(
Hon har även en mjölktand som inte har ramlat och som sitter tätt intill en annan tand, såg inte bara ut så på måndag blir det operation för att ta bort den. Så här rök semesterpengarna men viktigast är ju att hon blir bra och mår bra ♥
Nu ska vi snart iväg till ett par grannar för grillning.
Ha en mysig kväll och många kramar
Mon Amie
Sött....
Jag har gått och blivit förälskad i detta porslin Mon Amie, tycker det är så fint. Har redan sedan innan servisen Blå Blom men kanske att det kommer att bli något från denna serie också är jag rädd ;)
Denna gång blev det bara ett gudomligt doftande te med just detta mönster från Iittala Outlet här i staden.
Solen skiner även idag från en klarblå himmel och några timmar på stranden lockar verkligen, dessvärre brände jag mig ganska mycket igår och det var verkligen orutinerat av mig. Kanske med hög solskyddsfaktor och linne att jag i alla fall kan sola benen lite ;)
Ni vet ju mitt stora bekymmer inför stundande bröllop ;)
Önskar er en underbar dag
Kramisar
Kardemummakaka
LCHF....
Testade ikväll ett recept på kardemummakaka från boken Bakglädje med LCHF.
Känner att något skulle det vara gott att ha med sig på stranden och denna var inte så dum.
Här kommer receptet för er som vill prova.
Kardemummakaka
3 ägg
1.5 dl sukrin
0.75 dl Bake Pro
1.75 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kardemumma
100 g smält smör
1 dl hett vatten
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och sukrin pösigt.
3. Tillsätt mjölet blandat med Bake Pro, bakpulvret och kardemumman.
4. Blanda smör och det varma vattnet. Häll ner i smeten.
5. Häll smeten i en sockerkaksform (1.5 liter).
6. Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter.
Äntligen så kom solen!
Lovely ♥
Äntligen kom den här dagen som jag drömt om, strålande solsken från en klarblå himmel ♥
Jag fick idag ensam då mannen målar hos sonen åka ner till havet och tillbringa några timmar i den ljumma sanden.
Då stränderna är så långa här låg jag nästa ensam och hur skönt är inte det, tyst och skönt och man hör bara vågornas kluckande och ibland förstås lite måsskrik ;)
Jag har läst och läst, sovit och badat hela två gånger och det var så skönt ♥
Blev inte kvar mer än några timmar då lilla Lycka var hemma och vilade sitt ben, tyckte att det kanske var på G att bli bättre men jag får nog ringa i morgon igen :(
Själv är jag rejält röd på kroppen så det var väl tur att jag inte låg längre, saltvattnet gör susen och jag hoppas det blir flera dagar som jag kan bättra på brännan. Ni vet ju att det är ett bröllop på gång med en ny kort klänning och vem vill inte ha bruna ben då :)
Hoppas ni haft en lika härlig dag som mig
Kramen ♥
Strålande solsken!
Vackert....
Man kan inte tro att det är sant men idag skiner solen från en klarblå himmel och jag måste bara till havet ;)
Dessvärre haltar min lilla Lycka efter att hon blev lite väl glad då hon träffade en annan hund igår :(
Jag har ringt veterinären och dom tycker jag ska avvakta då hon börjar stödja sig lite mer på benet idag.
Hon rekommenderade också vila, så lilla loppan får vara hemma och sova ett par timmar.
Snälla lilla gumman bli nu snart bättre för det gör ont i mammas hjärta när du går så illa och du ser så ledsen ut ♥♥
Önskar er alla en skön tisdag
Kraaam
Knäckebröd
LCHF...
Hittade detta recept hos Åse som äter LCHF kost och har många goda recept och tips på sin blogg.
Här kommer receptet.
LCHF knäckebröd
ca 32 bitar
200 g solrosfrö
50 g hela linfrö
50 g sesamfrö
50 g kruskakli
2 msk fiberhusk
lite salt
5 dl vatten
Rör samman alla ingredienser och låt svälla i ca 10 minuter.
Bred ut degen på två bakpappersklädda plåtar och dela varje deg i 16 bitar.
Sätt in båda plåtarna i 160 grader varmluft och grädda ca 1 timme.
Förvaras sedan torrt i rumstemperatur.
Ätes med mycket och gott pålägg.
En skön timme eller två!
Underbart ♥
Det blev lite mer än en timme med sol och bad, bad och bad jag var i alla fall i till knäna ;) Här är så långgrunt och först var det så varmt men det blev kallare ju längre ut jag kom, är man badkruka så är man ;)
Sedan kom molnen och givetvis en skvätt regn igen, så det var bara att cykla hem.
Låg ett tag i soffan och läste vidare på denna bok som jag började med häromdagen, sedan blev det lite mat och nu sitter jag i strålande sol på balkongen och läser igen. Man kan säga att vädret är omväxlande!!
Men ack så skönt det kan vara ändå, semester är semester och jag njuter varje sekund :)
Nu åter till boken....
Kram alla fina
I väntan på solen
Lite färg i sovrummet...
Går här och plockar och är nästan förbannad på detta väder, varför kan vi inte få en riktig sommar igen!!!
Nu när jag gnällt av mig för mannen här hemma och han har åkt till sonen för målning så börjar sakta men säkert solen titta fram...tack gode gud och jag blir genast på bättre humör. Riktigt läskigt att se vad vädret påverkar mig ;)
Läste i tidningen att många är desperata efter solen och därav är det brist på resor och skyhöga priser just nu, typist då vi hade tänkt åka en vecka!!
Har i alla fall bäddat sängen och lagt fram de nya söta kuddarna jag köpte för halva reapriset på Åhléns och den fina orkidén fick jag av min kära kusin och sambo när dom var och hälsade på för några veckor sedan ♥
Nu ska jag städa av diskbänken och sedan kanske man kan ge sig ut och kanske få lite sol på denna forfarande bleka kropp ;)
Kramar i massor
