Tomat- och jordgubbssallad med basilika och vitlök
Fräscht och supergott....
Hittade denna sallad inne hos Anna och den blev tillbehör till dagens grillade biff, riktigt god om ni frågar mig ♥
Det var inte den lättaste att hitta jorgubbar då säsongen är slut här i Höganäs men jag hittade Belgiska som var riktigt goda :)
Här kommer receptet:
Tomat- och jordgubbssallad med basilika och vitlök
4 portioner
1/2 liter jordgubbar
300 g cocktailtomater
ca 15 basilikablad
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
flingsalt
grovmalen svartpeppar
Halvera jordgubbarna och tomaterna.
Riv eller skär basilikabladen i mindre bitar och finhacka vitlöken.
Sväng runt alltsammans med olivoljan i en serveringsskål.
Krydda med salt och peppar.
Ät och njut