Höstkänsla!

Äppelmos eller äpplemos....
 
Har ikväll kokat lite äppelmos av äpplen som jag plockade hos min farmor igår, jag är rätt bra på stavning men blev osäker om det heter äppelmos eller äpplemos men jag känner mer och mer att det ska vara äppelmos ;)
Ute känns det nu som höst, det blåser och regnar och är dessutom inte mer än 10-12 grader när man åker till jobbet på morgonen.
Efter denna fina sommar kan jag ändå känna att hösten är lite mysig, det blir svalare och man kan tända ljus och krypa upp i soffan med en mysig filt.
Denna vecka har jag börjat på smärtskola, det ska bli spännande vad detta kommer att leda till, vi pratar KBT och vi tränar och tänjer våra kroppar. Ja efter måndagens pass hade jag riktigt ont och ändå så gjorde vi inte så många övningar, ja man måste verkligen inse att man inte kan träna och vara som man var innan. Detta är något som är riktigt frustrerande, man vill vara normal men vad är normal egentligen för jag tror att många har ont men många pratar inte om det.....
 
Fortsättning följer....God natt kära vänner

Marknad!

Ny blomma....
 
Igår efter jobbet åkte vi till Skänninge marknad, åhhh vad jag gillar att gå på marknad.
Dock gillar inte min kropp att gå så mycket längre så det fick jag lida för idag :(
Oftast handlar man inte så mycket, mitt köp denna gång blev denna blomma, en ja vad heter den nu igen??
Strunt samma för vacker är den och endast 120 kronor för detta stora exemplar, hoppas nu bara att jag får den att överleva.
Vädret visar sig inte från sin bästa sida längre och såhär i efterhand så tror jag att det blev rätt bra med fyra veckors semester efter midsommar var ganska perfekt.
Ikväll blir det ett tidigt sänggående och att det är fredag och kort dag i morgon känns alldeles perfekt just nu kan jag säga. Vet inte när jag ska vänja mig med dessa dagliga smärtor, smärtor som gör mig så trött dessutom. Hoppas verkligen att denna smärtskola som börjar på måndag ska hjälpa mig att kunna må lite bättre.
 
Kram

Blommor

Rosenskära
 
Som ni vet så älskar jag att fotografera blommor men nu börjar blommorna att blomma över ute i naturen.
På min balkong blommar det för fullt ännu i alla fall så jag plockade fram kameran även idag och fick till ett kort på min vackra rosenskära som blommar för fullt. Den har blommat hela sommaren med nya knoppar, ja en riktigt tacksam växt :)
Annars har det inte hänt så mycket mer än jobb och lite sömn i soffan när jag kom hem, min lilla hund bor hos min mamma på landet i veckan då jag jobbar så det blir inte ens en promenad, fy på mig.
Senare ikväll kom em granne förbi på en kopp te och en smörgås, alltid trevligt.
Nu är det dags för sängen, sov gott.
 
Kramisar

Underbara sommar!

Soligt och fint....
 
Vilken sommar vi har haft, jag har haft mina fyra veckor semester efter midsommar och jag är hur nöjd som helst.
Det har blivit mycket bad och sol och denna semester har jag bara varit, inte jagat sol och en massa måsten.
Varför jaga solen för att bli brun, nej det har jag lagt av med de senare åren.
Nu är jag tillbaka på jobbet igen och där är ganska lugn då de flesta barnen fortfarande är lediga men vecka 33 drar det igån på riktigt igen.
Jag kommer vecka 32 börja på en smärtrehabskola i Linköping på åtta veckor och den hoppas jag kunna hjälpa mig en del. Ja jag har fortfarande ont och jag har fått diagnosen Fibromyalgi och ett diskbråck i ländryggen.
Vissa dagar är extra tunga men jag försöker kämpa på....
Idag är det första augusti och man kan redan känna att luften är kallare på morgonen, snälla inte höst ännu är du snäll.
Vill fortfarande njuta av värme och sol och de härliga kvällarna på balkongen.
 
Ska försöka bli lite duktigare på att skriva här på bloggen men både min kamera och datorn har legat på hyllan nu ett tag så nu är det mest min mobil och Instagram som körs flitigt.
Vi får se om jag kan få in ett inlägg i morgon igen.
 
Kram och sov gott

Mors dag!

Doftpion....
 
Idag säger vi grattis till alla mammor ute i landet och då även min egen. Igår tog jag med henne till Linköping och IKEA och sedan några mysiga timmar vid Bergs slussar och glass i solen.
Idag är det dessvärre grått och mulet men man får glädjas av det vackra som var igår.
Plockade dessa underbara doftpioner just i min mors trädgård igår när vi kom hem och de är så otroligt vackra och luktar dessutom helt underbart.
 
Kram på er alla

Blåbärstårta

God tårta....
 
Köpte för ett tag sedan en liten hög tårtform (16cm) och hur hul var inte detta då tårtorna blir så små och söta.
Hittade detta recept på tårta....
 
Blåbärstårta
Kardemummabotten
3 stora ägg
3 dl strösocker
1 dl mjölk
1/2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
 
Fyllning
1-11/2 dl blåbärssylt
 
Yoghurtfrostning
4 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt
2 msk strösocker (eller efter smak)
 
Dekoration
125 g färska blåbär
 
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smörj en form med höga kanter 15cm i diameter eller klä en lägre med bakplåtspapper.
3. Vispa ägg och socker ljust och poröst i ca 5 minuter.
4. Värm mjölken tillsammans med vaniljpulvret och blanda det sedan med äggblandningen.
5. Blanda de torra ingredienserna i en skål och sikta sedan ner dem i smeten och rör försiktigt tills allt är blandat och klumpfritt.
Häll smeten i formen.
6. Grädda i ca 50 minuter
 
Yoghurtfrosting
Blanda grädde, yoghurt och socker i en skål och vispa till en bredbar frosting.
 
Sätt ihop tårtan
1. Dela bottnen i tre delar (tips är att göra bottnen dagen innan och sedan förvara den i kylen över natten)
Lägg den första bottnen på ett tårtfat eller bricka.
Bred ut en jämt lager med frosting på bottnen och sedan blåbärssylt ovanpå.
Upprepa tills du använt två bottnar. Lägg den sista bottnen överst med den skurna sidan ner.
Bred ett tjockt lager med frosting över hela tårtan.
Gör ett randmönster i frostingen med en vinkelpalett eller baksidan på en sked, börja nerifrån och dra rakt upp.
Dekorera tårtans ovansida med blåbär och kanske en vimpel av en grillpinne och ett fint papper.
 
Lycka till

Vilken sommarvärme!

Ute vid klipporna...
 
Oj vilken värme vi fick till denna helg, helt underbart härligt.
Har tillbringat ganska många timmar ute i det fina vädret och igår var vi ute vid Marmorbruket och satt på klipporna och njöt av varm sol och kluckande vågor.
Även denna måndag blev riktigt riktigt varm, inte ens min hund orkade gå någon längre sträcka.
Har idag äntligen fått mina däck bytta på bilen, hade inte dubbdäck om ni nu tror att jag åkt olagligt några veckor ;)
Känt mig ganska bra i kroppen ett par dagar nu men idag har jag riktigt ont igen men det är bara att bita ihop och inte gnälla, såhär kommer det att vara fram och tillbaka i framtiden.
 
Kram kram och hoppas ni njuter av värmen

Det är så vackert ute nu!

Vackert....
 
Ute grönskar det för fullt och blommorna har bara exploderat de senaste veckorna, det är verkligen en fröjd att få fotografera detta fina.
Då jag varit sjukskriven i tre veckor har det blivit någrna härliga promenader med fina bilder.
Denna vecka har jag jobbat 50% och jag tycker att det känns ganska bra så nästa vecka försöker jag med fulla dagar igen, får försöka ta det lite lugnt och inte stressa och ställa för stora krav på mig själv.
Tyvärr är min kropp ond och det varierar från dag till dag, igår kändes det ganska bra men idag är det betydligt värre :(
Tur det finns smärtstillande......
Idag har jag bakat en liten tårta tlll min mor som fyllde år i veckan, vi ska dit på middag lite senare idag.
Recept och bild på denna tårta kommer snart.
 
Kramisar

Onsdagslugn!

Vitsippor.....
 
Denna onsdag vill jag inte göra så mycket känner jag, har varit på en promenad med hunden i skogen och det blev en runda på nästan 5km så jag känner mig nöjd. Idag hade jag riktigt ont i ländryggen när jag kom hem men det är bara att kämpa på.
Fortfarande en varm och härlig dag fast solen inte lyser från en klarblå himmel, ja snarare lite soldis idag.
Plockade med mig en liten söt bukett med vitsippor, visst blir man glad av dessa blommor :))
 
Kramisar

Tårtkalas!

När hunden fyller år...
 
I lördags fyllde min lilla loppa sex år och jag blev sugen på att baka en söt liten rosa tårta till oss och några gäster.
Denna hund ger mig så mycket kärlek ska ni veta, helt underbar liten varelse ♥
Dagarna bjuder på så mycket värme och sol nu att jag blir helt lyrisk och denna värme känns verkligen bra för min onda kropp.
Var i fredags och tog en massa prover, jag tror det var åtta provrör.
Fick besked idag att proverna såg bra ut, inget reumatiskt och det var väl den stora frågan.
D-Vitaminbrist och Myalgi (muskelsmärta) är vad läkarna kommit fram till i nuläget och blir det värre ska jag skickas till smärtkliniken. Varken Fibromyalgi eller Myalgi finns det några botemedel mot så det gäller att själv hitta saker som kan minska värken med som värme, bad, träning, värktabletter, mindre stress osv.
Hoppas snart vara på benen igen och hoppas och att få slippa denna hemska smärta varje dag.
 
Kramisar
 

En varm och skön påskhelg!

Blåsippor och vitsippor...
 
Det blev en varm och skön påsk med mycket god mat och godis.
En av dagarna åkte vi till Djurön och vandrade på detta vackra naturreservat och jag blev så glad när jag fann dessa blåsippor och vitsippor.
Efter denna stress och oro över värk, diskbråck och operation ville inte kroppen längre. Onsdagens påsklunch resulterade med att jag gråtande inte visste hur jag skulle få till dagens lunch.
Verkligen en otäck känsla och har därför valt att vara hemma någon vecka för att komma i balans igen.
Älskar verkligen mitt jobb men just nu fungerar det inte då kroppen sagt ifrån ordentligt.
Denna första april överraskade med lite snö i morse men tur nog försvann det ganska fort och solen tittar nu fram då och då.
 
Kramisar

Påskveckan!

Mina ägg i köket....
 
Ja då var det snart påsk, detta är ingen helg som jag/vi firar så stort.
Jag har lite ris med fjädrar och ägg och sedan kanske det blir lite påskmat en av dagarna.
Idag bjöd jag på påsklunch till mina barn på förskolan och de tackade så gulligt och sa att det var så gott.
Värmande och extra mycket idag då allt bara brakade samman på jobbet, visste ett tag inte hur jag skulle steka mina köttbullar i stekpannan på spisen. Fick liksom inte ihop någonting och tårarna rann, det slutade med att jag fick gå hem.
Tror att denna värk, oro och stress över operation och allt har satt sina spår.
Var hos läkaren igår och nu har ju värken och domningarna flyttat på sig och sitter inte längre kvar i den onda ischiasnerven så nu kan ingen operation göras för man tror att diskbråcket har läkt. Varför jag nu har så ont på mina anda ställen kunde denna läkare inte hjälpa mig med så nu är jag tillbaka på ruta ett.
Ska tillbaka till min husläkare för att kolla upp om det kan vara Fibromylagi eller reumatiskt som brutit under min långa tid med värk. Stress kan ju också orsaka dessa symtom.
Kanske inte så lustigt att kroppen till slut lägger av, behöver nu lugn och ro känner jag.
 
Kram och godnatt

Våren är här!

Vårbukett....
 
Äntligen så är nog våren här, vi har haft en riktigt solig och fin helg här i Norrköping.
Plockade en liten bukett med snödroppar, vintergäck och krokus igår.
Ja det är ganska så tyst här på bloggen men jag ska försöka komma igång att skriva lite.
Här är allt som vanligt och jag brottas fortfarande med mitt onda diskbråck. Jag har i veckan varit och gjort en ny röntgen för att dom hittade något annat som dom ville kolla upp i ryggen och nu på tisdag ska jag träffa läkaren igen. Jag har gått hos min sjukgymnast nu i två veckor men han vill inte fortsätta någon behandling med mig då jag har förvärrat mitt onda med domnande fötter och vader. Är så ledsen och vet inte vad jag ska göra. Alla människor råder mig till det ena och andra och jag vet varken ut eller in.
Jag kämpar varje dag med att klara av mitt jobb fast tårarna är nära varje dag, jag har så ont och jag är helt slut efter halva dagen på jobbet. Läkaren säger att det är bra att jag håller igång och träna ska jag göra också säger han....ja det har blivit ett moment 22 :(
Kroppen tar stryk och jag har numera domningar i det andra benet och plus båda armar och händer också. Sjukgymnasten tror att jag kommit in i en stress och kroppen reagerar negativt på det.
Det är verkligen svårt att hitta glädjen och motivationen fast sommaren närmar sig, jag är rädd, trött och verkligen förvirrad.
Denna vecka blir kort då jag ska ha semester på tisdag när jag ska till läkaren i Linköping och dessutom är det påskvecka och man är ledig på fredag, passar mig perfekt då jag har det lite kämpigt just nu.
 
På återseende och många kramar ♥

Frallor på bakpulver

Enkla frallor....
 
Har idag provat dessa enkla frallor bakade på bakpulver, perfekt till söndagsfrukosten eftersom de går fort att göra.
Här kommer receptet:
 
Frallor på bakpulver
10 stycken
1 msk bakpulver
1 tsk salt
7 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin
3 dl filmjölk
 
1. Sätt ugnen på 250 grader
Blanda bakpulver, salt och vetemjöl i en bunke.
Tillsätt smör eller margarin och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen.
Häll ner filmjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.
2. Dela degen i 10 bitar.
3. Forma runda bullar av degbitarna med mjölade händer.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något.
Strö över lite vetemjöl.
4. Grädda bröden mitt i ugnen i 11-13 minuter.
Låt dem sedan svalna på plåten.
 
Ät och njut

Älskade helg!

Min hussamling.....
 
Har en lugn och skön helg med lite småplock på listan, behöver städa av här hemma.
Det är så skönt med helg och idag sov lilla Lycka och jag länge länge.
Har inga måsten på listan utan kan bara var och göra precis vad jag vill, härligt!
Mitt diskbråck som spökar med min ishiasnerv fortsätter, ska snart träffa en sjukgymnast för att se vad de kan göra annars blir det operation, usch och fy tänker jag då för tänk om man misslyckas och jag blir invalid??
Ja jag ska ju alltid tänka det värsta, förlåt ;(
Nu ska dammsugaren fram, på återseende och då kanske nu kan få receptet på mjuka tunnbröd i stekpanna som jag lovade för länge sedan.
 
Kramen