Äntligen svalare!

Goda bär....
 
Äntligen lite svalare, jag vet att man inte ska klaga men att jobba i ett hett kök dessutom är ingen hit om man säger så. Vet inte när jag svettats så mycket som jag gjort dessa senaste veckor ;)
I måndags var jag på en jobbintervju men den kändes inte som att det var något för mig, dessutom var tjänsten bara året ut. Jag skulle få besked i tisdags kväll men ingen har hört av sig så det får man väl ta som ett nej.
Ska iväg på en intervju i morgon igen och detta känns verkligen lockande så nu håller vi tummarna igen :))
Känns skönt att det är fredag i morgon, denna vecka har varit lång tycker jag.
 
Var inne hos grannen härom kvällen och plockade lite bigarråer, supergoda!
Hoppas allt är bra hos er.
 
Kramen

Svalka sig är ett måste!

Förra helgens badande....
 
Det går åt att man badar eller som jag gjort idag, spolat mig med vattenslangen.
Att svalka sig och ta ett glas med vätskeersättning har visat sig fungera för mig, känner mig mycket piggare och magen mår mycket bättre med :))
I morgon kommer resten av familjen hem, det börjar bli lite tomt och ensamt nu måste jag erkänna.
 
Kram och sov gott
 
 

Syltkyssar

Små torra kakor....
 

Bjuder ikväll på ett recept på syltkakor.
 
Syltkyssar
ca 30 stycken
200 g smör
1 dl florsocker
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
Fyllning
ca 3 dl hallonsylt (hade jag inte, tog en liten klick i varje kaka)
 
1. Sätt ugnen på175 grader.
2. Rör samman smör och florsocker, tillsätt sedan potatis och vetemjölet.
3. Rulla degen till valnötsstora bollar.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och gör en fördjupning med tummarna i varje boll.
Fyll hålet i varje kaka med en klick hallonsylt.
4. Grädda syltkyssarna i 175 grader ca 10-15 minuter.
Ta ut och låt svalna.

Drömmen om en stuga i skärgården!

Mysigt ställe i skärgården.....
 

Här var vi förra helgen, ett mysigt ställe vid havet och visst drömmer man om att också ha en skärgårdsidyll.
Får vara nöjd med det hus som vi har och pengarna växer inte på träd precis, hade varit trevligt annars. I alla fall ett tag eller vad säger ni ;)
Idag har det varit riktigt varmt, 35 grader på vår altan i skuggan. Jag har legat i skuggan hela dagen med min bok och laptop. Orkar verkligen inte vara i solen men skulle gärna få lite solbränna men idag var det omöjligt och kanske också för att jag har någon jäkla magsjuka som inte vill ge sig.
Senare på eftermiddagen bestämde jag mig för att gå ner och svalka mig lite men svalka sig var inte att tala om, 29 grader i vattnet!!
Badade i alla fall och sedan kom magen igång och jag fick skynda mig hem innan det höll på att hända något otrevligt.
Tog mig till apoteket i morse och köpte en tablett som skulle återställa tarmfloran, hoppas det kommer att hjälpa.
 
Kram och god natt

Varma dagar!

Kylda drycker....
 

Oj vilka varma dagar vi har just nu, hörde att SMHI lägger ut klass 1 varningar på att man ska hålla sig inomhus då värmen ökar på de närmaste dagarna.
Själv fick jag gå hem före lunch idag, fick akut kräkas och magen satte fart.
Kanske också beror på värmen för visst är det jobbigt att jobba när man har trettio grader i köket, försöker att dricka en massa men tydlige hjälper inte det. Har vilat mig men fortfarande får jag springa på toaletten.
Då vi har en 48 timmarsregel så blir jag hemma i morgon också, fredag, lördag och söndag har jag inget jobb inbokat.
N har åkt till Halmstad på en fotbollscup så jag blir hemma själv ett par dagar, skönt både ja och nej ;)
 
Kram och sov gott

En helg i skärgården!

En härlig helg....
 
Denna helg har vi varit hos vänner i skärgården, bastu, bad, båtturer, god mat och trevligt umgänge har stått på schemat.
Tänk att få ha ett fint hus så här i skärgården, ja det kostar så man får vara glad att man får komma till vänner såhär i stället. Tack Ulla och Bertil för att vi fick komma till er ♥
I morgon blir det jobb igen, skulle egentligen vara ledig men blev inringd i fredags och snäll som man är så sa jag att jag kan jobba ;)
Veckan som kommer ska visst bli varm, över 30 grader. Härligt för er som är lediga :))
N har också semester nu i tre veckor så han och barnen får klara sig själva ;)
Ja det är inte alltid så roligt att behöva jobba hela somrarna!!!
 
Kram och sov gott
 

Havrekakor med chokladfyllning

Havrekakor...
 

Ska ikväll ut till skärgården över helgen så några goda kakor kan ju alltid vara gott.
Hittade detta recept hos Bakverk och fikastunder och där kan man hitta en massa goda recept kan jag lova för er som inte redan varit där.
 
Havrekakor med chokladfyllning
20 stycken
 
150 g smör
1.5 dl socker
1 ägg
2 dl havregryn
2 dl kokos
ca 150 g schweizernöt (30 rutor)
 
Smält smöret i en kastrull.
Ta från plattan och rör ner sockret.
Rör ner ägget.
Rör till sist ner havregryn och kokos.
Rör till en jämn smet.
Klicka ut smeten i 20 folieformar.
Tryck i en stor ruta choklad i varje kaka.
Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.
Låt svalna helt innan de går att lossa ut formen.
 
Lätta att baka är de också
Kramen
 
20 stycken

En tur till Bergs slussar!

 
 
Vackert vid Bergs slussar...
 
I lördags tog vi bilen mot Linköping och Bergs slussar.
Oj vad folk det var denna dag men otroligt vackert och vädret skötte sig ganska bra det med.
Just nu har det varit fullt upp med jobb och så kommer det vara ända t.o.m v.34. Niclas och barnen får sköta sig själva på deras semester, ja inte är det så kul inte men vad gör man....
Denna vecka, vecka 29 har jag inget jobb inbokat så jag får väl passa på och ha lite semester själv. Väntar på att solen och värmen ska komma fram igen, så typiskt att den försvinner när man är ledig.
Idag har jag varit i Vingåker med min mamma och man, vi besökte Vingåkert Factory outlet, Delicatobutiken, Iittala och Scorettbutiken och på hemvägen blev det ett stopp på Rejmyre glasbruk.
Jag tycker att det är mysigt att komma iväg på små utflykter såhär ibland :))
 
Kram kram

Solen skiner!!

Mys på balkongen....
 

Idag är jag ledig och hade verkligen sett fram emot att få sova länge, vad hände jo jag vaknade som vanligt halv sex!!
Bestämde mig vid sju att det är lika bra att gå upp, så nu har jag varit ute på en promenad med hunden och ska nu fortsätta med att städa av huset.
Solen skiner denna morgon så jag hoppas verkligen att man kan få ligga och sola sig ett par timmar.
Ikväll så ska N och jag till Grand och bubbla, ska bli så mysigt och framför allt tror jag att kroppen kommer att tycke det är skönt också. Efteråt blir det middag och vin i restaurangen, längtar ♥
 
Nu ska jag ta tag i städningen.
Kramisar
RSS 2.0