Snyggt till nyårsdukningen!

Ljusslinga....
 

Hittade denna fina ljusslinga på IKEA före jul. endast 99 kronor nu då dom rear ut den.
Hade den på julbordet nu till jul och det blev verkligen fint, tänker nu även ha den nu till nyåret också med lite annat guldigt och fint.
Då den har en kontakt kan det vara lite svårt att placera men sladden är lång så man får försöka få ihop det så ingen snubblar och gör sig illa.
Dagens lilla tips ;)
 
Kramen
 

Snart sista dagen på året!

Vackra bär...
 

I morgon är det nyårsafton, årets sista dag och framför oss har vi ett nytt år 2014.
Har idag inhandlat det sista till vårt nyårsfirande med vänner, handlade i lördags men alltid är det något som kommer till ;)
Ska städa av och fixa lite, har även plockat bort tomtarna men granen och stjärnor får stå kvar ett tag till.
Tycker fortfarande att det lyser så fint i fönstren och då de är vita passa de även till nyårets glitter och glamour ;)
 
Hoppas ni har en bra dag och inte är allt för stressade för morgondagen.
Kramen

En liten promenad

Vår lilla sjö...
 
Fint litet ställe....
 

Inte kan man tro det är vinter ute, snarare vår.
Jag tog en promenad ner till vår lilla sjö häromdagen, ett mysigt litet ställe och bara fem minuter från där vi bor. Blir perfekt i sommar för ett kvällsdopp är alltid skönt :))
I Skåne tog jag alltid en promenad till havet när jag ville ha ro i kroppen, det var så underbart med havets vågor och jag blev lugn och härlig i hela kroppen.
Denna lilla sjö har inte lika effekt men visst är det rogivande vid vatten, behöver detta just nu för jag är så stressad i hjärta och själ.
Jag mår inte bra av denna ovisshet och oroar mig kanske i onödan men sådan är jag. Lägger alldeles för mycket energi på allt tänkande och funderande....

Jag sökte ett jobb förra vecka, ett jobb nära mig där jag kan ta cykeln och behöver inte gå upp fyra för att hinna till jobbet. Vet att jag kanske kräver för mycket och ska vara glad för det jag fått men visst måste det fungera i verkligheten också. Jag hoppas nu på detta som också ska gälla från och med januari, håller tummarna då jag tror det skulle passa mig och mitt liv bättre.
 
Annars har julen varit bra, vi har ätit gott men nära och kära. Ja alldeles för mycket och nu håller man på med chokladaskarna som aldrig tar slut ;)
nyårsafton ska vi ha lite folk här men sedan Susanne får det bli andra bullar, då måste kilona bort!!
 
Kramisar
 

Bubbelvas

Sååå fin....
 

Äntligen har även jag blivit ägare till denna vas, vet att många har den och då den äkta från Svensk Tenn som kostar 2500 kronor. Detta är en billigare variant från MIO som duger bra till mig. Den har i alla fall varit svår att få tag på då den säljer slut direkt men i söndags lyckades jag få tag på den sista i hyllan, dom hade fått hem 90 stycken på fredagen och svisch så var de slut igen. Jag är i alla fall jätteglad för denna vas som fick bli en julklapp till mig.
Fredag och N jobbar, själv gör jag inte så mycket för jag har fått ont i min rygg igen. Det är som kiropraktorn säger det blir värre för varje gång. Träning kanske är ett måste snart!!
Det var lugnt så länge jag jobbade och höll igång men nu när det blivit mycket soffhäng så säger den ifrån....
Ute är det grått och trist, regnet hänger i luften och nu vill man bara att våren ska vara här, vi har ju inte haft någon vinter att tala om men det gör mig inget för jag vill ha värme och sol. Har vänner som är i Thailand, blir helt sjuk av alla bilder de visar på Instagram och facebook.
 
Fridens liljor
 

Fryst nougattårta på nötig browniebotten

Supergod...
 

Har nu i jul testat ett nytt recept på tårta, en supergod tårta om ni frågar mig och gästerna ;)
Kanske något till nyårsmiddagen.....
Här får ni receptet:
 
Fryst nougattårta på nötig browniebotten
8-10 bitar
1 dl hasselnötter
1 burk hasselnötskräm (350g)
1+3 rumsvarma ägg
1 dl kakao
100 g mjölkchoklad
250 g nougat
5 dl vispgrädde
smör och kakao till formen
ev passionsfrukt till serveringen
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en gorm med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
"Bröa" botten och ca 2cm av kanten med kakao.
2. Hacka hasselnötterna fint. Vispa ihop hasselnötskräm, 1 ägg, kakao och hasselnötter.
3. Dela resten av äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner dem i hasselnötsblandningen.
4. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna.
5. Hacka chokladen och 2/3 av nougaten grovt. Smält i vattenbad. Ta från värmen. Vispa grädden löst.
6. Rör ner rumsvarma äggulor, en i taget i chokladblandningen. Vänd ner grädden, lite i taget, till en jämn mousse. Bred ut moussen över kakan. Ställ i frysen minst 5 timmar.
7. Ta ut tårtan när ytan känns fryst.
Smält resten av nougaten i vattenbad.
Ringla över smält nougat på tårtan. Ställ tillbaka i frysen. Hit kan förberedas.
8. Vid servering: Ta ut tårtan 30 minuter före servering. Servera ev med passionfruktskött.
 
Obs: Om det spricker
Skulle nougatchokladen skära sig när gulorna blandas ner kan man få den att gå ihop genom att mixa den slät med en mixerstav men då fick jag även ha i lite av den vispade grädden och då blev den till slut slät och fin, pust det var svettigt där en stund ;)
 
Ät och njut
 

Julafton

Stora tjocka tomten är på plats.....
 

Ja då var den här, dagen vi alla väntat på.
Kylen är full med godsaker och snart kommer nära och kära för att fira julen tillsammans med oss.
Lite snö hade inte skadat, julkänslan saknas även att granen står så grann i stugan ;)
Vi får göra det bästa för att få in den rätta känslan och jag ska nu börja med att duka och göra fint på bordet där vi ska sitta och äta.
 
Önskar alla en underbar jul.
God Jul
Kramisar

Sjukstuga!

Julmys....
 

Jo ni läste rätt, jag är genomförkyld och helt däckat :(
Känns som att det verkligen inte är rätt tillfälle just nu då det är en hel del som ska fixas till jul.
N jobbar för fullt i butiken, ja där är stressigt värre har jag hört.
Igår låg jag hela dagen och idag har jag försökt att plocka lite, blir inte så mycket gjort mellan gångerna innan jag behöver lägga mig för att vila ett tag igen ;)
Vet inte vad som hänt med min kropp, tycker att jag är sjuk ofta numera. Förr hade jag knappt en sjukdag per år, är det åldern eller ;))
Har nu inget jobb förrän den 7/1 då jag fått ett vikariat på en månad i Linköping igen, ett stort kök där man lagar mat till 3000 elever. Det verkade bra men jag tycker ändå att detta pendlande är rätt jobbigt och dessutom ska jag jobba inne i staden denna gång och behöver leta parkering varje morgon och inte nog med det så börjar jag redan 06.30. Parkering fem dagar i veckan är inte gratis heller, så är det någon som har eller vet någon som har en parkeringsplats ganska nära Berseliusskolan så får ni gärna höra av er. Kanske till och med finns något företag som kan tänka sig att låta mig stå på deras parkering en tid. :))
 
Kram kram
 
 
 

Pepparkakshus

Sött...
 

Detta lilla pepparkakshus gjorde vi förra helgen och det står på köksbänken och luktar ljuvligt, jul helt enkelt.
Barnen undrar när dom får äta upp det ;)
Idag har de sista julklapparna inhandlats men på tisdag åker jag till Ullared så säkert blir det några flera ;)
Sista veckan på jobbet i Ljungsbro denna vecka och vad som händer sedan vet jag inte, frustrerande men jag måste försöka att inte bli allt för orolig.
För två veckor sedan köpte vi nya garderober i sovrummet och dem har vi äntligen fått upp dörrarna på idag, hurra vad vi är bra :))
Jag och Niclas är inte dom händigaste personerna men vi lyckades till slut, problemet denna gång har nog varit tiden som inte räcker till.
Denna vecka blir ännu värre för honom som jobbar i butik, sena kvällar med mycket stress kan tänkas att det blir och det mesta till julen läggs på mig. Ja det går det med, kanske att jag gnäller lite men det är inte så illa menat ;)
Kungsgranen är inhandlad i dag och i morgon ska den kläs med de vitaste kulorna :))
Snart väntas sängen för i morgon ska jag gå upp klockan fem då jag måste börja klockan sju då en av kockarna är ledig, hoppas jag vaknar ;) Är så himla morgontrött!!
 
Kram och sov gott

En vit liten ask

Söt...
 

Nu har även jag blivit ägare till detta lilla fina tändsticksfodral, köpte det hos Design Concept
Har länge tänkt att ett sådant vill jag ha men aldrig kommit till skott :))
I morgon är det redan fredag igen, denna vecka har varit extra jobbig för mig.
Ibland blir det bara för mycket, detta med jobb, elaka människor och jag då som är så känslig och tar åt mig för allt :(
Efter ett samtal idag fick jag veta ett och annat och också att jag inte ska bry mig om och ta åt mig så mycket som jag gör. Gör ditt jobb och strunta i resten!!
 
Nu blir det sängen, är så trött så trött.
Det tar på krafterna att gråta en dag som denna ;)
 
Kram kram

Veckan tickar på!

Ljus nummer två.....
 

Oj vad veckan tickar på, snart får vi tända ljus nummer tre :)
Snart har vi julafton här och då blir det mys med nära och kära. Tyvärr saknar jag någon oerhört mycket men tydligen kan jag inte påverka det utan får visst acceptera situationen :(
Vid dessa högtider är det mer kännbart kan jag säga men vad ska jag göra.....:((
Du ska i alla fall veta att jag älskar och saknar dig så mycket ♥♥
 
Kraaaam
 

Snön smälter bort!

Vårt fina hus....
 

Tycker att det är så synd att snön smälter bort redan, det var ju så vitt och fint :(
Hade hoppats på lite minusgrader och att allt får ligga kvar nu hela vintern, avskyr detta blask som blir!
 
Vi vaknade i morse av att hela huset var iskallt, inte ett enda golv med vattenburna värmeslingor fungerade och 14 grader i badrummet, inte kul.
Det blev att ringa hyresvärden som turligt nog fick ordning på det.
Snart blir det sista rundan med hunden för att sedan krypa ner och läsa lite innan man släcker lampan.
 
Sov gott alla fina
 

Julbak i helgen som varit

Helgens bak...
 

I helgen passade jag på att baka lussekatter och pepparkakor, det är så mysigt och sedan luktar det så gott.
Det kom även en massa snö och det blev så fint här i området där vi bor, snön förblir vit och fin.
Funderar på att försöka få tag på en spark och åka med här i backarna. En begagnad till ett bra pris, har också sett att det finns nya att köpa.
 
Kramen

En doft av jul

Älskade blomma...
 

Åhhh vad dessa hyacinter luktar gott i vårat kök, luktar verkligen jul och nu när det är vitt utanför fönstren också kan det inte bli bättre.
En kall och solig dag då jag verkligen har känt mig lycklig och nöjd, jag verkligen njöt under min promenad med lilla Lycka med vinden bitande i mina kinder. I kväll såg jag att det var hela 8 minusgrader.
 
Idag har jag stekt köttbullar som skulle bli till jul men vi fick för oss att äta lite julmat ikväll, jansson, köttbullar, prinskorv, ägg och sill så det blir att steka en omgång till.
I morgon är det tänkt att jag ska baka lite lussekatter, mysigt ♥
 
Kramisar

En skön fredagskväll!

Söt nalle....
 

Har precis ätit och sitter nu bänkade framför IDOL, ikväll röstar jag på Kevin och det för att han fått så mycket skit genom programmet.
Idag kom första snön och det var ganska halkigt på vägarna till jobbet men visst är det härligt och man får verkligen julkänsla ;)
Skönt med fredag och jag ser fram emot en mysig och lugn helg, pepparkakshus, saffranbak och köttbullar står på listan av vad som händer i helgen. Sedan ska jag sova länge länge :)
 
Denna söta lilla nalle sitter på sängbordet och ser så söt och fin ut, var bara tvungen att fota den ikväll ;)
 
Kram
 
 
 

Det väntas snö i morgon

Snö...
 

I morgon väntas det snö och ikväll på min promenad med hunden var det riktigt kallt.
Hoppas bara inte att det blir snöoväder då jag ska åka mina mil till jobbet, gillar inte riktigt dessa halkiga vägar och bilar som kör fortare än vad man bör när första halkan kommer.
Redan torsdag igen, hur fort går dagarna egentligen......
 
Stressen för fortsatt jobb börjar även ta fart och jag är på ett uselt humör, kunde inte tänka mig att det skulle vara så svårt att få ett arbete denna gång. Tankarna att jag kanske aldrig skulle ha sagt upp mig från Höganäs kommer upp hela tiden, känner mig som en orolig själ och vet inte riktigt på vilket ben jag ska stå.
Drömmen att starta något eget blir bara större och större men rädslan är också för stor, behöver någon som jag kan göra detta tillsammans med. En mysig butik med underbara fina saker och ett litet café där man kan köpa hembakta goda kakor.
En webbutik skulle också vara roligt, tips och ideér mottages gärna :))
 
Kram och godnatt alla fina
 

Saffranpanacotta

Julig efterrätt...
 

N var sugen på Panacotta en dag så vi provade denna med smak av saffran, ja det var gott det också.
 
Saffranpanacotta
4 portioner
2 gelantinblad
5 dl vispgrädde
1 paket saffran
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
 
1. Blötlägg gelantinbladen 5 minuter i vatten.
2. Koka upp grädde, saffran, socker.
3. Lägg i gelantinbladen i gräddblandningen under omrörning så att de smälter.
4. Låt svalna och tillsätt sedan vaniljsockret.
5. Häll upp i små portionskålar eller glas, ställ sedan i kylen minst 3 timmar före servering.
Jag serverade sedan denna med färska blåbär.
 
Lycka till
 

Pastasås med ost

Gott....
 
Provade ett nytt recept som jag hittade på Jennys matblogg och det visade sig vara riktigt gott.
Här kommer receptet:
 
Pastasås med ost
2 pkt bacon
1/2 finhackad gul lök
2 1/2 dl creme fraiche
2 dl grädde
100 g philadelphiaost
1 st gräddädelost
1 msk chilisås
lite nymalen peppar
 
Hetta upp en panna och fräs bacon och lök.
Vänd sedan ner en burk med creme fraiche, grädde, chilisås och philadelphiaosten.
När allt har sjudit upp och smällt samman sänk värmen och smula ner mögelosten under omrörning.
Låt allt puttra ihop på svag värme, smaka av med lite nymalen peppar.
 
Servera med färsk pasta.
Smaklig spis
 

Stjärnor!

Golvstjärna...
 

Denna fina vita stjärna pryder vårat sovrum, hittade den för en billig peng på IKEA och blev förälskad direkt.
Tänk att nu är det inte många dagar kvar till jul :))
I slutet på veckan väntas även snö och det pratas om 20 cm så då kommer nog julkänslan på riktigt hos mig.
Hoppas den får ligga kvar och att det håller lite minusgrader nu en tid framåt, det blir ljusare och finare ute och hela jag blir gladare.
På fredag skulle mitt ex komma hit till staden för att besöka sonen och då skulle även min lilla Helge komma hit till oss men nu blir det inget då H blivit sjuk men han kommer ner till jul igen och då hoppas jag verkligen att jag får min lilla kisse, längtar så ♥♥
Ett tag tänkte jag åka och hämta honom själv men det är i alla fall ca 80 mil fram och tillbaka och nu väntas även snö så jag får väl hålla mig till tåls ;)
 
Kramen
 

Första advent!

Saffranbullar...
 

Idag tände vi första ljuset i adventljusstaken och fika ville N ha men denna gång har jag inte hunnit med någon bakning och inte tror jag att jag får in några bullar i vårat frysskåp heller för vem klarar av att bara ha en halva!!
Blev att köpa några bullar istället och dessa som jag hittade på Coop var riktigt goda.
Min kropp mår inte riktigt bra och det beror på att jag börjar komma i klimakteriet troligtvis, äter nu en gulkroppshormon som gör mig extra lustig ;) men kanske det kommer att bli bättre efter ett tag.
Är det så här det ska vara att bli gammal, krämpor på krämpor då vill jag inte bli gammal, undrar också om männen känner något när de börjar närma sig femtio ;)
 
Igår kom vi äntligen iväg till IKEA för att beställa garderober och idag kom leveransen. N och jag har slagit våra kloka huvuden ihop och faktiskt lyckats få stommarna på plats :))
I morgon ska jag jobba igen efter att varit hemma ett par dagar med magbesvär, peppar peppar att allt är bra nu för vem vill vara hemma och vara sjuk, allra helst inte när man fått ett vikariat på några veckor men sjukdomar rår man inte på.
 
Kramisar
RSS 2.0