Gjorde denna goda chevrépotatis i lördags när vi grillade.

Jag tycker den är supergod och enkel att göra dessutom.

Här kommer receptet.

 

100 g chevré

2 dl turkisk yoghurt

1 msk flytande akaciahonung

salt och svartpeppar

2 msk hackad bladpersilja

 

1. Smula osten och blanda ner den i yoghurten.

Smaksätt med honung, salt och peppar.

2. Dela potatisen i halvor om de är stora och vänd ner dem i dressingen.

Blanda i persiljan.

 

11/2 kg små delikatesspotatis skalade och kokta.

(Jag hade skrubbad svensk färskpotatis :))

 

Ät och njut