Smarrig kardemummakaka.......

Idag vaknade jag med lite halsont, näsdropp och lite hosta, är det dags igen :o( Kanske svininfluensan denna gång ;o)
Ute är det grått och trist, ingen snö i sikte i alla fall. Har lust att hitta på något roligt men vet inte vad det skulle vara förutom att shoppa såklart :o)
Lite traditionell städning finns det alltid och någon maskintvätt som vanligt!!!!!

Igår bakade jag denna kardemummakaka till de gamla på jobbet, länge sedan jag bakade den, men sååå god.
Här får ni receptet

Kardemummakaka

100 g smör eller margarin
3 dl socker
1 ägg
1 msk grovt stött kardemumma (jag tog malen)
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 1/2 dl mjölk
3 msk pärlsocker (efter behov tycker jag)

1. Sätt ugnen på 175 grader
Rör matfett och socker smidigt. Tillsätt ägg och kardemumma.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt blandningen växelvis med mjölken så att blandningen blir väl blandad.
3. Smörj och bröa en rund 2-liters kakform med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.
Häll smeten i formen och strö över pärlsocker.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45 minuter.
Gör stickprov, kakan ska vara genomgräddad.
Låt svalna

Vad jag önskar att jag hade ett litet café!!!!!!!!!!!!!!!!

Fridens liljor denna lördag
Kramen