Häromdagen bakade jag detta fröknäcke, perfekt då det hade smak från kanel, kardemumma och kryddnejika.

Ett gott och nyttigare alternativ nu i juletiden för mig som inte ska äta socker.

Här kommer receptet:

 

1 dl solrosfrön

1 dl hela linfrön

0.75 dl sesamfrön

0.25 dl pumpakärnor

1 msk fiberhusk

0.5 tsk kanel

0.5 tsk kardemumma

1 krm malda kryddnejlikor

2.5 dl kokhett vatten

2 msk kokosfett (utan smak)

 

Sätt ugnen på 150 grader

Blanda de torra ingredienserna

Koka vatten och häll i kokosoljan

Rör ihop allt

Fiberhusken gör att degen blir geléaktig

Låt svälla några minuter

Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper, jag lägger ett papper över och trycker degen tunn

Grädda i ca 50 minuter

Dela i lagom bitar med en pizzaslicer

Lägg på galler och låt sedan fröknäcket stå på eftervärmen i någon timme.

 

 

 

 

Igår var det första advent och i helgen har stjärnor och stakar satts fram i mina fönster.

Idag som först börjar min lilla hyasint att slå ut, egntligen tycker jag bättre om de vita men dessa blåa doftar mest.

Tänk att det snart är jul och snart är även detta år slut, vart tog detta år vägen kan man fråga sig....???

Har ikväll haft möte på jobbet så det blev en lång dag, 7-19 så snart ska jag släcka ner och sova.

 

Natti natti

 

 

Vet inte vad som hänt men jag har fått så ont i kroppen igen, var så glad förra veckan då jag nästan kände mig smärtfri, ja förutom att jag hade någon influensa eller något.

Ländryggen bråkar och jag har haft svårt att både resa mig och gå idag, blir så ledsen men det gäller att inte deppa ihop precis, förhoppningsvis blir det bättre och jag har ju känt att kroppen blivit mycket bättre efter att jag tagit bort socker och mjöl.

Har legat här i soffan sedan  jag kom hem och orkar ingenting, jag nyser och nyser och är just nu genomförkyld IGEN!!! 

Jag oroar mig också för den lilla operation som jag ska göra på fredag, har fått cellförändringar på livmodertappen igen. Sedan har jag även fått höra och läst att man får ont i ländrygg och bäcken vid livmodercancer och som ni förstår så tror jag det värsta igen men då borde de väl sett det på cellprovet kan man tycka. Just nu skulle det vara måttliga cellförändringar, steg 2-3 och vid 4 har man tydligen cancer. Ja det tar aldrig slut kan jag känna och hur mycket orkar en kropp med?

Jag försöker plocka fram de verktyg som jag fått, jag andas och försöker se positiv på det som händer, jag försöker att inte lägga så mycket energi på det som jag inte kan förändra.....ja men visst är det svårt :(

I morgon är en kort dag på jobbet då jag ska på en föreläsning om mat på eftermiddagen, ska bli spännande.

 

Kramisar

 

 

Här har det varit tyst en lång tid och detta för att min dator har strulat. Nu är den fixad av min kära son och mamma är så glad så glad.

Hos mig forsätter min avgiftning mot detta socker och det går ganska bra fakiskt, jag är mycket piggare, mår bättre, kroppen och Fibromyalgin mår bättre och dessutom har jag nu gått ner åtta kilo.

Denna senaste veckan har jag varit sjuk i influensa så då har det blivit lite si och så med vitaminer och kosttillskott men jag har klarat  mig från onyttigheterna.

Denna drink som jag ska ta varje morgon före frukost har också blivit glömd.

Den ska hjälpa mig mot inflammationerna i kroppen, nyttig till tusen ;)

 

Kramen