Tuppkaka
En gammal favorit....
Hittade detta gamla recept i min receptsamling och kände att den ville jag baka idag.
Här kommer receptet:
Tuppkaka
2 ägg
2 dl socker
Knappt 1 dl hett vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr
75 g margarin
1 dl socker
1/2 msk vaniljsocker
1 äggula
Kokos att strö över kakan
Vispa ägg och socker poröst och tillsätt sedan vattnet och mjölet blandat med bakpukvret.
Häll upp smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
Grädda kakan 175 grader ca 25-30 minuter.
Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull och värm tills margarinet har smält.
Häll glasyren över kakan när den fortfarande är varm.
Låt kallna för att sedan ätas till fikan
Fint på bordet!
Paradisverkstan....
Fotade mammas fina bord igår där hon stylat med sin marmorbricka, små vita vaser och en ny ljusstake från Paradisverkstan, tycker att det är jättefint :))
Själv får jag nog inte handla mera nu, att jobba 75% känns rejält i plånboken.
Tråkigt att det ska vara så men man kan inte äta och ha kakan, man får vara glad att man har så mycket fritid nu och det blir härligt nu när vår och sommar närmar sig.
Gick en promenad i skogen med hunden när jag kom hem idag, det var så skönt och vårlikt ute.
I morgon är det redan torsdag oj oj.
Kramen
Vår i luften!
Sötaste blomman....
Idag är det vår i luften ute och man känner nästan att det luktar vår.
Nu vill jag inte ha något bakslag med snö eller vad säger ni?
Det är så underbart att se träd och buskar knoppas sig och snödroppar och påskliljor som kommer upp ur jorden nu i en väldans fart.
Veckan tickar på i morgon har vi onsdag igen, helt otroligt!!
På nya jobbet går det bra och det är såååå roligt, är verkligen glad att jag fick detta men tyvärr märks det i lönekuvertet att det bara är 75%, hade gärna fått några procent till.
Kramen
Blåbärskaka
Blåbär...
Hittade ett nytt recept på Jennys matblogg som jag provade igår.
Här kommer receptet:
Blåbärkaka
4 ägg
5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
200 g smält smör
3 tsk vaniljsocker
6-7 dl blåbär
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt svalna något.
Vispa ihop ägg och socker poröst och häll sedan i smöret.
Vänd sedan ner mjöl och vaniljsocker i smeten.
Bred ut smeten i en långpanna/ form till ugnen.
Strö bären lämt över smeten och grädda den i ca 20-25 minuter i mitten på ugnen.
Låt kakan svalna något och skär sedan upp den i lagom stora bitar.
En härlig söndag!
Promenad....
Idag sov vi länge och sedan bakade jag scones till frukosten som då blev vid elva ;)
Låg sedan och slappade i soffan ett tag och nu har vi varit ute på en långpromenad i det vackra vädret, herregud vad det är härligt när solen är framme och den värmer riktigt ordentligt kände jag när jag satte mig mot husväggen en stund :))
Väl inne igen så blir det lugnt och skönt, tvätta några maskiner och sedan soffläge med en trevlig tidning eller något.
På återseende alla fina.
Kramen
Bjudning!
Hjärtan...
Igår på självaste Alla Hjärtans Dag hade vi gäster här på middag och visst var man tvungen att ha ett litet hjärttema.
Alltid trevligt med lite gäster och med god mat och ett gott vin till det.
Jag lagade en krämig potatisgratäng och sedan hade vi Balsamicofläskfilé till det och en blandad sallad.
Till efterrätt gjorde jag den gamla 90-talaren Ananaspaj med vaniljglass, mmmm den är god.
Tack för en trevlig kväll Johan och Erika ♥
Kramisar
Alla hjärtans dag!
Härlig lördag....
Idag är det strålande väder ute och jag passade på att lägga ut min fårskinnsfäll ute i snön ett tag, den känns lite renare och fräschare nu.
Blev sugen på att fotografera lite så jag plockade ut min fina stol och använde fällen och min bukett tulpaner som jag fick av min sambo redan igår, älskar vita tulpaner och ute i snön blev det bara vackrare.
Gud vad jag kommer att sakna denna miljö om vi nu måste flytta ifrån huset, det är så härligt med denna skog och berget precis bakom huset.
Det är väl bara att vänta och se vad som händer och inte ta ut något i förväg. Vi har ju i alla fall kontrakt skrivet till och med september.
Ikväll får vi gäster så det är lite städning och förberedning av mat som gäller nu.
Kram och många hjärtan till er alla ♥♥♥
En ros till mig!
Ros i kruka...
Idag har jag känt mig ledsen, det är så mycket som surrar i huvudet och jag vet varken ut eller in.
Magen säger en sak och hjärtat en annan, förstår varför jag har huvudvärk.
Men så plötsligt dök någon upp med denna ros, det är ju alla hjärtans dag på lördag och vad passade inte bättre då jag kände mig lite deppig. Tack tack finaste vän ♥
Känns som vanligt skönt med fredag i morgon, jag känner mig så trött och sliten och vet inte varför. Skulle kunna sova dag och natt. Någon som har något bra som piggar upp?
Kramisar
Våren är här!
Videung....
Våren är här......eller inte!!
Idag har det varit underbart väder, solen skiner från klarblå himmel och fåglarna kvittrar.
Från taket droppar det och snön är snart borta igen.
På min promenad med Lycka hittade jag dessa kissekatter på ett träd och blev så chockad att de slagit ut så mycket redan. Ja jag var tvungen att plocka in några grenar.
Jag blir alltid så glad så här när våren börjar komma och det kommer upp saker ur jorden och grenarna får knoppar.
Detta var det första vårtecknet och jag letar vidare ;)
Kramen
Choklad och kolakakor
Kakor...
Nu har jag bakat igen.
Choklad och kolakakor
ca 20 stycken
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 msk sirap
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Vispa socker, sirap och smör riktigt poröst.
Blanda i övriga ingredienser.
Rulla till två längder som är lagom långa för en plåt.
Grädda i ca 20 minuter i 175 grader.
Skär sedan i sneda bitar när de svalnat något.
Lycka till!
Ännu en snygging!
Blus från Joy....
Även denna blus hittade jag på rean för halva reapriset för ett tag sedan, tycker om detta tunna tyg med färgglada mönster.
Ser ni hur solen skiner in genom fönstret och in på trappan här i sovrummet på övervåningen, får nästan vårkänslor.
Nu ska jag snart åka iväg för att få lockar i håret, det är så svårt själv så jag hade turen att få hjälp av sonens flickvän.
På återseende
Kramen
Läppglans
Makeupstore.....
Fick detta lilla läppglans från Makeupstore i min Glossybox för ett tag sedan.
En svag färg med glans förgyller läpparna och jag gillar det mer och mer ♥
Har inte bestämt om det blir detta glans eller röda läppar till kvällens Queenkonsert haha.
Kramen
Laddar för konsert!
Kläder...
Äntligen fredag igen, för visst är fredagar något speciellt :)
Efter en riktigt bra vecka förrutom en ond rygg så ska det bli skönt med lite ledighet.
I kväll blir det lugna gatan men i morgon ska vi på konsert i SAAB Arena i Linköping.
Vi ska se Champion of Rock med Peter Johansson och tydligen är det slutsålt och det beräknas vara 20000 personer där för att lyssna på Queen låtar :)
Först ska vi ut och käka på en restaurang i Linköping och bara det är ju mysigt.
Ja jag ska väl erkänna att jag är lite snål att gå ut och äta och inte heller är det alltid så bra mat man får för dessa priser som dom har på maten. Jobbar man som kock är man lite kräsen och vet vad man kan får för dessa pengar om man gör något själv hemma ;)
Och så kommer frågan vad man ska ha på sig, köpte ett par skinntajts på rean (syntet) som jag tänkte ta på mig. Inte riktigt min grej med skinn men det blir väl rockigt och bra och sedan en blus till det, jag köpte även två på rean så jag får väl prova vilken som blir snyggast ;)
Snart blir det lite paj och sedan ska vi slappa framför tv:n.
Kramisar
Goldenvalpen Mozart
Såååå söt...
N:s mamma och pappa har köpt en goldenvalp som dom hämtade i söndags och igår var jag en kort sväng för att hälsa på honom. Hur gullig som helst och snart nio veckor och jag ville bara pussa och gosa med honom. Tyvärr var han lite rädd och avvaktande mot mig och det hoppas jag försvinner tills nästa gång vi träffas igen.
Idag har det snöat för fullt ute igen, riktigt vinterväder kan man säga.
Igår var jag och fick massage igen då min nedre rygg krånglar och idag har jag haft ont i kroppen hela dagen men det känns som att det går åt rätt håll och i morgon kanske jag är pigg och allert igen :))
Nu blir det sängen
Kram kram
Fina huset!
Huset där vi bor....
Ännu mera snö under natten och nu kommer även kylan ett par dagar, bra tycker jag som inte gillar detta blask.
Här uppe på höjden där vi bor är det riktigt mycket snö och vackert så att man nästan dör ;)
Ja här trivs jag men tyvärr kommer vi kanske att få flytta då ägaren vill sälja huset som vi nu hyr av honom, vi kan inte köpa detta hus då han vill ha 3.9 miljoner för det och dessutom blir det också rätt dyrt att hyra då el, vatten och sophämtning tillkommer på hyran. Vi får se vad som händer till sommaren om han får det sålt eller inte.
En vinst skulle inte sitta fel kan man säga men det ser inte ut som om vi har den turen tyvärr :(
Har även varit hos optikern idag och nya glasögon behövs då min syn som varit samma i många år har drastiskt försämrats på kort tid, med samma båge och bara nya glas kommer det att kosta 6000 kronor. Tycker det är mycket pengar men utan dessa glasögon är jag nästan blind. Kan ibland önska att man kunde få lite hjälp för jag måste ju ha dessa för att kunna fungera.
Kram och sov gott
Matar änderna!
Åbackarna...
Idag har vi varit och matat änderna vid Åbackarna.
Tyvärr så kom det lite snöblandat regn så det var inte så skönt just då, vi matade fåglarna och sedan åkte vi hem för att fika lite istället.
Har sedan legat i sängen läst typ hela eftermiddagen, jag till och med somnade en stund.
Har sedan varit på långpromenad med lilla Lycka, riktigt skönt att röra på sig lite.
Hade fel inställning på kameran men tyckte att den blev lite bra ändå ;)
Hoppas att ni haft och har en mysig söndag.
Kramen
