4 1/2 dl vetemjöl

2 1/2 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 1/2 dl kakao

125 g smör, smält och avsvalnat

2 dl mjölk

2 ägg

150 g mjölkchoklad (jag använde chokladlinser)

 

1. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ stora muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt.

2. Blandade torra ingredienserna i en bunke.

3. Vispa ihop smör, mjölk och ägg i en skål. Rör ner det i mjölblandningen.

4. Färdela smeten i muffinsformarna, ca 2/3 i varje form.

5. Dela chokladen i stora bitar och tryck ner dem i smeten.

6. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 30 minuter.

Låt svalna.