Nu kommer receptet som jag lovade er i veckan, bättre sent än aldrig ;)

 

1 dl nutella + 3 msk grädde

1 burk kondenserad mjölk sötad (ca 400g)

5 dl vispgrädde

41/2 gelantinblad

 

1 påse pecannötter

4 msk sirap

2 msk strösocker

2 nypor flingsalt

 

Dekorera med lingon eller andra bär

 

Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten ca fem minuter.

Värm upp grädde och kondenserad mjölk tillsammans, den ska inte koka men blir ordentligt het.

Krama ur gelantinbladen och lägg ner dem i mjölkblandningen och låt dem smälta samman.

Rör ihop Nutella och grädde ( grädden är för att nutellan inte ska bli så hård i kylskåpet)

Fyll glasen med ca 1 msk eller mer av Nutellan.

Häll sedan försiktigt ner pannacottan i glasen och ställ sedan kallt i 4 timmar.

Under tiden kan du göra de karamelliserade pecannötterna.

Grovhacka nötterna.

Hetta upp en panna och häll i nötter,sirap, socker och salt och låt det sedan bubbla ett par minuter under omrörning.

Ta fram en bakplåtsklädd plåt och fördela nötterna jämt där.

Ställ in i ugnen ca 5-10 minuter, de ska bara få fin färg och dofta nötigt.

Låt svalna.

Jag hackade sedan ytterligare då jag inte la nötterna var för sig på plåten, för pilligt för mig ;)

 

Servera med nötterna och färska syrliga bär

Jättegott