Bjuder ikväll på ett recept på syltkakor.

 

200 g smör

1 dl florsocker

1 dl potatismjöl

4 dl vetemjöl

Fyllning

ca 3 dl hallonsylt (hade jag inte, tog en liten klick i varje kaka)

 

1. Sätt ugnen på175 grader.

2. Rör samman smör och florsocker, tillsätt sedan potatis och vetemjölet.

3. Rulla degen till valnötsstora bollar.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och gör en fördjupning med tummarna i varje boll.

Fyll hålet i varje kaka med en klick hallonsylt.

4. Grädda syltkyssarna i 175 grader ca 10-15 minuter.

Ta ut och låt svalna.