Ska ikväll ut till skärgården över helgen så några goda kakor kan ju alltid vara gott.

Hittade detta recept hos Bakverk och fikastunder och där kan man hitta en massa goda recept kan jag lova för er som inte redan varit där.

 

150 g smör

1.5 dl socker

1 ägg

2 dl havregryn

2 dl kokos

ca 150 g schweizernöt (30 rutor)

 

Smält smöret i en kastrull.

Ta från plattan och rör ner sockret.

Rör ner ägget.

Rör till sist ner havregryn och kokos.

Rör till en jämn smet.

Klicka ut smeten i 20 folieformar.

Tryck i en stor ruta choklad i varje kaka.

Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.

Låt svalna helt innan de går att lossa ut formen.

 

Lätta att baka är de också

Kramen