En helg med kalas
Jordgubbstårta.....
Tiden har gått fort sedan jag var här sist.
Det var inte någon öroninflammation jag hade, läkaren kunde inte se något utan trodde bara det var något tryck i örat som gjorde ont. Konstigt men det gick över efter två dagar och det tackar vi för.
Denna helg har bjudit på kalas, en liten tjej som fyllde sex år här hemma. Det blev en tårta med jordgubbar och Ahlgrens bilar som är favoritgodiset hos henne :)
Jag bakar alltid tårtbottnen själv och använder ett gammalt recept som jag tycker är jättebra.
Tårbotten
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Ugn 200 grader i ca 35 minuter
Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
Häll i en smord och bröad form.
Grädda.
Kramisar