Hittade ett paket med saffran i skåpet och blev så sugen på att baka denna saffrankaka.

En saftig och lättbakad kaka, här kommer receptet.

 

200 g smält smör

1 pkt saffran

2 ägg

3 dl socker

11/2 dl mjölk

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

 

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt mjölk.

Tillsätt mjölet blandat med bakpulver.

Till sist tillsätt det smälta smöret och saffran.

Häll upp smeten i en smord och bröad form.

Grädda 175 grader i ca 45 minuter.

 

Lycka till!