Gott...

Det blev att baka även idag, sirapslimpor.
Här kommer receptet:

Sirapslimpor
4 stycken
100 g jäst
1 liter mjölk
100 g smör eller margarin
2 dl ljus baksirap
1 msk anis
1 msk fänkål
17 dl rågsikt
ca 15 dl vetemjöl

Värm smör och mjölk i en kastrull tills det blir fingervarmt.
Smula jästen i en degbunke och rör ut med mjölken.
Tillsätt övriga ingredienser och låt allt knådas tills den släpper från kanterna.
Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter.
Dela degen i fyra delar som du sedan formar till limpor, lägg limporna på en bakplåtsklädd plåt.
Jäs limporna under bakduk i ca 30 minuter.
Grädda i 200 grader i ca 40 minuter.
Pensla sedan limporna med mjölk eller vatten så fort de tagits ur ugnen.

Ät och njut för visst finns det väl inget godare än nybakat ljummet bröd där smöret bara smälter ♥