Key lime-paj i glas
Gott.....Provade ett nytt recept förra veckan när jag hade gäster och riktigt gott visade sig det att vara.
Receptet är hämtat ur tidningen ELLE mat&vin.
Här kommer receptet för er som vill prova.
Key lime-paj i glas
4 portioner
150 g digestivekex
50 g smör
200 g söt kondenserad mjölk
2 äggulor
1/2 dl färskpressad limejuice
1/2 liter färska jordgubbar
2 dl vispgrädde
4 limeklyftor
Smula kexen med kniv i en matberedare.
Smält smör och blanda med kexsmulorna.
Rör samman kondencerad mjölk, äggulor, limejuice och vaniljsocker.
Varva "limekrämen" med kexsmulor och skivade jordgubbar i vackra glas.
Garnera med vispad grädde och en limeklyfta.
Ät och njut
Kramen
Lena S sa:
Låter jättegott. Det sparar jag i nya recept.
/Kramis
Design Concept - by Linda sa:
Mmm, det där ser gott ut. Måste testas någon gång:)
Kramar
