LCHF....

Dessa köttbullar med en god sallad med kidneybönor och fetaost och en vitlökssås smakade riktigt gott denna söndag. Såg senare att man ska undvika baljväxter i denna kost :(
Hittade detta recept hos Therese
Här kommer receptet för er som vill prova:

Köttbullar LCHF
400 g blandfärs
1 tsk sambal oelek
2 msk pofiber
1 vitlöksklyfta
1 liten finhackad rödlök
1 dl vispgrädde

Blanda ihop alla ingredienser med färsen och rulla till stora fina bollar.
Vid stekning hade jag på lite mera salt, peppar och chilipulver.

Servera med blomkålsmos eller som vi en god sallad och vitlökssås.

Vitlökssåsen gör jag med creme fraiche, majonäs, vitlök, salt och peppar.
Smaklig spis