LCHF....

Här kommer ett recept som jag hittat på Åses underbara blogg.
Den var riktigt god och jag serverade den med blomkålsmos.

Dragonfisk
4 portioner
400-500 g torskfilé
1 medelstor purjolök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 tsk dragon
1 dl riven ost

Tina fisken så att den går att skiva i ca 2 cm tjocka skivor.
Skölj och strimla purjolöken fint.
Bred ut den i en ugnsäker form.
Lägg fiskskivorna över.
Salta och peppra.
Blanda grädde, creme fraiche med smulad dragon.
Häll detta över fisken och strö sedan över osten.
Gratinera i 225 grader ca 20-25 minuter.

Servera med blomkålsmos och en sallad
Smaklig spis!!!