Morotsbiscotto


Kanske nyttigare än bakverk.....

Idag efter jobbet behövde jag lite bakterapi, jag mår så bra när jag får baka. Denna gång lite nyttigare saker inbillar jag mig och de var faktiskt inte så dumma ;o)
Detta uppläggningsfat hittade jag i en butik här i Höganäs och det blev kärlek direkt, måste ha ;o)

I ugnen står en blomkålsgratäng som ska ätas ikväll....nyttigt även det ;o)
Sedan blir det mys framför tv:n och en massa tända ljus för nu har vi fått riktigt ruggigt inne, hjälper inte att ugnen stått på ett par timmar!!

Nu till receptet, håll tillgodo.

Morotsbiscotti

Ca 30 st
5 dl havregryn
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
2 dl fint rivna morötter ca 100 g
2 ägg
1/2 dl filmjölk
1/2 dl majsolja

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver, strösocker, vaniljsocker, kanel och salt i en bunke. Rör i morötter, ägg, filmjölk och olja. Blanda ihop till en kladdig deg. Klicka ut till 3 smala längder på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut längderna och låt dem svalna en liten stund. Skär varje längd i 10 sneda skivor med en vass kniv. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan upp och grädda dem mitt i ugnen i ytterligare 8-10 minuter. Öppna ugnsluckan på glänt, stäng av ugnen och låt skorporna stå kvar och torka i minst 1 timme.

Ha en fortsatt bra måndagskväll
Kramen

Emma sa:

Duktig du är som bakar & står i! : - )

Jag bakade dina kanelrutor förra helgen. Mumsigt goda! Tack för receptet!



Perfekt att ha något att sysselsätta sig med när man behöver piggas upp!



Nu börjar snart halv åtta & då blir de ännu mer god mat ; - )



KRAMISAR & Mysig kväll

2010-09-27 @ 19:20:55 | http://jemsi.blogg.se/
Bella sa:

Duktig du är som bakar och morotsbiscotti låter spännande :)



Hoppas du haft en bra start på veckan !!



Kramar Bella

2010-09-27 @ 20:04:33 | http://bellasvagtillbaka.blogspot.com/
cecce sa:

Mmmm...så mycket gott du bakar och lagar. Köttfärspajen måste jag testa liksom det där äppelbrödet!



Just nu är det bara fööör mycket. En massa tjafs bla och sonen fick åka in på sjukhus i kväll:-(

Tänkte ringa dej i helgen bara för att bli varse att jag saknar ditt nummer. Har bytt mobil så...kan du inte ringa mej???:-)

Var i Hbg på Ikea i lördags och tänkte du kunde mött upp mej där. Jag skulle eg. verit barnfri men så blev det INTE.



Ditt soffbord använder jag:-) Det är lite för stort men det duger gott så länge!!



Tur vi inte bor ihop! Vi hade bakat ihjäl oss:-)

Jag valde en vetesurdeg därför ungarna gillar ljust bröd mest men jag har gjort rågsurdeg också. Det blir bra det med!!



Kramar!!!

2010-09-27 @ 23:25:03 | http://ceccesblogg.blogg.se/

Kommentera inlägget här.

Namn:

E-postadress (Publiceras ej):

URL/Bloggadress:
Spara uppgifter (tills nästa gång du kommenterar)

Kommentar:

RSS 2.0